Catégorie: 'Bars'

« Chouchou de B », l’original cocktail de l’UBB

« Chouchou de B », l’original cocktail de l’UBB

Présenté aux Trophées Internationaux des Calvados 2018, à Caen (Normandie) le 26 mars dernier, le cocktail « Chouchou de B. » créé par Fabian Van Roy de l’UBB (Union des Barmen de Belgique) est un délicieux cocktail réellement belgo-français puisqu’il est composé, outre [...]

La Belgique 3e aux Trophées Internationaux des Calvados

La Belgique 3e aux Trophées Internationaux des Calvados

En Normandie, à Caen, c’est grâce à Camille Chaveron, barmaid au THON Hotel EU (Bruxelles), que l’équipe de l’UBB (Union Barmen Belgique – représentée par son Président Serge Guillou) a remporté la 3e place aux 22e [...]

Le renouveau des micro-brasseries en Wallonie

Le renouveau des micro-brasseries en Wallonie

Durant le 20e siècle, la Belgique comptait environ 3.300 brasseries. Par après dans les années 80, la Région wallonne affichait 24 brasseries au compteur alors qu’aujourd’hui elle en compte plus d’une centaine. Le journaliste Jean-Luc Bodeux [...]

C de Champagne et le Vin des Femmes

C de Champagne et le Vin des Femmes

Première et heureuse rencontre pour les labels C de Champagne et Le Vin des Femmes qui se sont associés pour sélectionner et créer un duo de Champagne à découvrir dans un coffret spécial fêtes 2017. Le principe [...]

Arabelle et Pierre présentent la Cave de Tain l’Hermitage

Arabelle et Pierre présentent la Cave de Tain l’Hermitage

Ce jeudi 23 novembre, ce sont d’excellents Côtes du Rhône qui seront mis à l’honneur chez Arabelle Meirlaen. En parfaite adéquation avec le menu exceptionnel de 6 services concocté par la brillante Lady Chef – Maître [...]

Les meilleurs bars à cocktails de l’été

Les meilleurs bars à cocktails de l’été

Eté comme hiver, à l’intérieur ou en terrasse, avec cartes de cocktails surprenantes et barman pro à la barre, voici une petite sélection de nos meilleurs bars du moment.   Alice Cocktail Bar Dernier-né en Capitale, [...]

S.Pellegrino Acqua Tonica, nouveau tonic printanier

S.Pellegrino Acqua Tonica, nouveau tonic printanier

Cette année, le printemps naissant suscite déjà l’envie de cocktails fraîcheurs, de boissons désaltérantes et de nouvelles saveurs à découvrir en terrasse ou au jardin. Pour l’occasion et pressentant cette envie qui, inévitablement, devrait durer tout [...]

Bars à vin & petites tables jubilatoires en 7 coups de cœur

Bars à vin & petites tables jubilatoires en 7 coups de cœur

Petite sélection perso et autres bars sympas pour découvrir un joli cru ce week-end, voici en autant de coups de cœur 7 adresses testées et recommandées aux amateurs du fruit de la vigne. Wine in the [...]

24e Foire du Vin à St Gilles

24e Foire du Vin à St Gilles

Ce vendredi 17 mars débute la 24e Foire du Vin annuelle de Saint-Gilles (1060 Bruxelles). Une foire qui, cette fois encore, réunira de nombreux vignerons (une soixantaine) venus expressément de l’Hexagone mais aussi quantité de produits [...]

Les Grands Crus de Bordeaux mis à l’honneur

Les Grands Crus de Bordeaux mis à l’honneur

L’union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) venue à Tour & Taxis en ce début mars a permis aux jeunes amateurs et aux professionnels d’assister à une dégustation exclusive du Millésime 2014. En bref : rencontres, découvertes [...]