Catégorie: 'Livres'

Le nouveau SIMPLISSIME : les recettes Picard les + faciles du monde

Le nouveau SIMPLISSIME : les recettes Picard les + faciles du monde

Auteur de la fameuse série de livres de cuisine « SIMPLISSIME », Jean-François Mallet s’est une fois de plus lancé un défi avec son nouveau livre « SIMPLISSIME, les recettes Picard les + faciles du monde ». Le concept « Simplissime » [...]

Thierry Stasiuk présente « Wallino, la sorcière malbouffe »

Thierry Stasiuk présente « Wallino, la sorcière malbouffe »

Présent au prochain Concours « Les Petits Chefs en Herbe » au Domaine d’Achêne le samedi 25 mars prochain, le chef de cuisine d’origine marseillaise Thierry Stasiuk y présentera son dernier ouvrage « Wallino, la sorcière Malbouffe et les [...]

A vos livres !

A vos livres !

De la Foire du livre au Village du Livre, de Tour et Taxis à Redu, voici notre marché des derniers ouvrages culinaires à se mettre sous la dent. Quelques coups de cœur et autant de livres [...]

Le Michelin France 2017 est arrivé

Le Michelin France 2017 est arrivé

Nouvelle édition, parue ce jeudi matin, pour le Michelin France qui, comme chaque année, était très attendue. Edition généreuse en nouveaux venus puisque pas moins de 70 restaurants entrent dans le célèbre Guide Rouge dont 57 [...]

Jean-Philippe Darcis, un beau livre et une jolie Chocolaterie

Jean-Philippe Darcis, un beau livre et une jolie Chocolaterie

Lui aussi au cœur de l’actualité en cette fin d’année, le chocolatier Jean-Philippe Darcis après avoir ouvert sa magnifique « Chocolaterie », espace totalement dédié au chocolat (atelier de fabrication & musée) à Verviers, propose une très jolie [...]

Michelin 2017 : insipide, édulcoré, irrespectueux !

Michelin 2017 : insipide, édulcoré, irrespectueux !

Aucune pluie d’étoiles cette année au Michelin Belgique-Luxembourg présenté ce lundi à la presse. Aucune surprise non plus et encore moins de grandes révélations. Que du contraire : des promesses, de la poudre aux yeux et du [...]

Le Michelin Belgique-Luxembourg paraît ce jour

Le Michelin Belgique-Luxembourg paraît ce jour

Toujours très attendu, c’est ce lundi 21 novembre en fin d’après-midi que Michaël Ellis, directeur du Guide Michelin, présentera les nouveaux élus au cœur du firmament gastronomique le plus convoité. Ainsi, au Flanders Expo à Gand, dès [...]

Michelin annonce ses nouveaux « Bib Gourmand »

Michelin annonce ses nouveaux « Bib Gourmand »

Ce lundi matin (14.11) Michelin nous dévoile sa nouvelle sélection de Bib Gourmand 2017 pour le Benelux. Au total ce ne sont pas moins de 313 adresses sélectionnées sur le Benelux dont 43 nouvelles venues. En [...]

Enseignes les plus remarquées au Gault&Millau 2017

Enseignes les plus remarquées au Gault&Millau 2017

Parallèlement à la remise du titre de Chef de l’Année à Tim Boury, voici le nom des autres lauréats pour cette édition du Gault&Millau 2017, comme chaque année, en fonction des catégories suivantes : –les 3 Jeunes [...]

Le Gault&Millau 2017 dévoilé cet après-midi

Le Gault&Millau 2017 dévoilé cet après-midi

Ce lundi 7 novembre 2016, le Guide Gault&Millau dévoile ses talents culinaires les plus emblématiques Belgique/Luxembourg. En cette fin d’après-midi, après la conférence de presse, nous vous révèlerons donc celui qui aura le plus impressionné les inspecteurs du Gault&Millau et qui décroche [...]