Catégorie: 'Produits'

“The most creative wine and food match” pour Humphrey

“The most creative wine and food match” pour Humphrey

A la Copa Jerez, les représentants du restaurant bruxellois « Humphrey », Robin Alexander Leypoldt (chef – second chez Humphrey) et Glen Ramaekers (sommelier) ont remporté le Prix de l’accord le plus créatif intitulé « The most creative wine [...]

Une 3e adresse pour Winery

Une 3e adresse pour Winery

Après la Place Brugmann et le quartier Schumann, l’un des premiers bars à vin de la Capitale (depuis 2004) s’installe à Watermael-Boitsfort. Tout à la fois bar à vin, caviste (avec flacon à consommer sur place + droit [...]

7 torréfacteurs belges pour Belgian Blenders

7 torréfacteurs belges pour Belgian Blenders

Nouvelle marque exclusive née à l’automne passé, Belgian Blenders n’est autre qu’une heureuse initiative destinée à regrouper, sous un même label, différents cafés d’artisans-torréfacteurs installés aux quatre coins du pays. Actuellement au nombre de 7, ces [...]

Les algues Marinoë : aussi savoureuses que bienfaisantes pour la santé

Les algues Marinoë : aussi savoureuses que bienfaisantes pour la santé

On en parle de plus en plus mais leurs possibilités d’utilisation restent pourtant encore méconnues pour beaucoup. Il s’agit bien évidemment de nos amies les algues ! Patrick et Marie-Dominique, passionnés d’algoculture ont monté leur entreprise Marinoë [...]

Les macarons éphémères, nouvelle petite merveille signée Jean Galler

Les macarons éphémères, nouvelle petite merveille signée Jean Galler

Chez Galler, la nouveauté est un maître-mot ! C’est pourquoi depuis la mi-mai 2017 et jusqu’en avril 2018, les amoureux de la marque pourront découvrir deux nouvelles saveurs de macarons : les macarons abricot-pistache et mangue-framboise. Ces deux [...]

A la découverte du sel La Baleine Essentiel

A la découverte du sel La Baleine Essentiel

Le sel La Baleine Essentiel arrive enfin chez nous. Cette marque de sel bien connue qui existe depuis 1934 a créé une recette innovante d’un sel avec une teneur en sodium réduite de 50% tout en [...]

Mozzarella « Buffl’Ardenne » et tomates cerises

Mozzarella « Buffl’Ardenne » et tomates cerises

Pour son entrée, Olivier Bourguignon propose une originale recette de Tomates mozzarella revisitées avec des produits de nos régions ardennaises. Une belle occasion pour découvrir la Buffl’Ardenne que la famille Cornellisen fabrique à Neufchâteau. Voici donc [...]

Un nouvel extracteur de jus pour Magimix

Un nouvel extracteur de jus pour Magimix

Début de ce printemps, la notoire marque française, Magimix, présentait un nouvel extracteur de jus : le Juice Expert. Les jus de fruits et de légumes « homemade » ont de plus en plus la cote chez nous surtout [...]

« C’est bon, c’est wallon », 2e rendez-vous des produits locaux

« C’est bon, c’est wallon », 2e rendez-vous des produits locaux

Ces 20 et 21 mai se tiendra la 2e édition du marché des produits du terroir « C’est bon, c’est wallon » au Wex à Marche-en-Famenne. Celui-ci est organisé par le Ministre wallon de l’Agriculture en partenariat avec [...]

Le gin-tonic façon S.Pellegrino Acqua Tonica

Le gin-tonic façon S.Pellegrino Acqua Tonica

Voici pour tous ceux qui guettent et espèrent les premiers rayons de soleil, en terrasse ou au jardin, une recette rafraîchissante de gin-tonic. De quoi prévoir l’apéro de tous les BBQ et autres futures garden party estivales ! [...]