Catégorie: 'Produits'

« Chouchou de B », l’original cocktail de l’UBB

« Chouchou de B », l’original cocktail de l’UBB

Présenté aux Trophées Internationaux des Calvados 2018, à Caen (Normandie) le 26 mars dernier, le cocktail « Chouchou de B. » créé par Fabian Van Roy de l’UBB (Union des Barmen de Belgique) est un délicieux cocktail réellement belgo-français puisqu’il est composé, outre [...]

« Maman fait un gâteau » vient de paraître chez Racine

« Maman fait un gâteau » vient de paraître chez Racine

Dernier-né des livres culinaires belges, celui que vient de publier Mélanie Mayné, est articulé autour de sa pâtisserie à travers les recettes les plus appréciées des téléspectateurs du concours « Le Meilleur Pâtissier » dont elle était finaliste [...]

Les Petits Chefs en Herbe reviennent à Achêne le 28 avril

Les Petits Chefs en Herbe reviennent à Achêne le 28 avril

Comme à sa bonne habitude, le Maître Cuisinier de Belgique, Pascal Marcin organise, cette année encore et cette fois, le 28 avril prochain, le très sympathique concours « Les Petits Chefs en Herbe ». Un concours remportant toujours [...]

Best of de cloches et œufs de Pâques

Best of de cloches et œufs de Pâques

Des chocolatiers les plus connus à nos coups de cœur de saison, voici les plus beaux œufs, les plus originaux sujets ou les plus attractives animations de Pâques, tout autour du chocolat ! Benoît Nihant, escale sous [...]

Nouvelle boisson de Pâques pour SanPellegrino

Nouvelle boisson de Pâques pour SanPellegrino

Toujours au cœur de l’actualité, en toutes saisons et toutes circonstances, la célèbre marque italienne SanPellegrino propose un nouvel assortiment pour Pâques : SanPellegrino au thé bio. Produits certifiés bio, extrait de thé et sans aucun conservateur, [...]

Le renouveau des micro-brasseries en Wallonie

Le renouveau des micro-brasseries en Wallonie

Durant le 20e siècle, la Belgique comptait environ 3.300 brasseries. Par après dans les années 80, la Région wallonne affichait 24 brasseries au compteur alors qu’aujourd’hui elle en compte plus d’une centaine. Le journaliste Jean-Luc Bodeux [...]

Le fromage Entremont, 70 ans de tradition

Le fromage Entremont, 70 ans de tradition

Cette année 2018, la marque leader en vente de fromage sur le marché belge fête ses 70 ans de savoir-faire. L’entreprise familiale place au cœur de son histoire la passion, l’héritage ainsi que le plus grand [...]

Alexandre Masson, ambassadeur du bœuf irlandais en Belgique

Alexandre Masson, ambassadeur du bœuf irlandais en Belgique

Créé bien avant l’engouement pour les restos à viandes maturées et autre « burgermania », le Chefs’ Irish Beef Club regroupe aujourd’hui plusieurs chefs-ambassadeurs belges travaillant en priorité le bœuf irlandais. L’occasion pour tout carnivore qui se respecte [...]

Camille et  Athenaïs iront aux Trophées Internationaux des Calvados

Camille et Athenaïs iront aux Trophées Internationaux des Calvados

Compétition nationale d’abord; internationale ensuite, ce lundi 26 février, les candidats belges se sont affrontés à Bruxelles dans le but d’être sélectionnés pour représenter notre pays aux prochains Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue. Ceux-ci se [...]

1er Awards des étudiants en Pâtisserie à Bruxelles

1er Awards des étudiants en Pâtisserie à Bruxelles

Ce vendredi 23 février, l’Institut Emile Gryzon organisait, pour la première fois, les « Belgian Students Pastry Awards » sur le campus du Ceria à Anderlecht. Une compétition qui aura permis à 12 étudiants de 7 écoles hôtelières [...]