Catégorie: 'What else…'

11 évènements gourmands à ne pas rater d’ici l’été

11 évènements gourmands à ne pas rater d’ici l’été

A inscrire à l’agenda si l’on aime l’insolite, les produits de terroir ou les cuisines du monde, les tables en plein air et les découvertes de petits artisans locaux, voici 11 événements que les plus gourmands [...]

10 Menus à gagner chez 10 Maîtres Cuisiniers de Belgique via Bel RTL

10 Menus à gagner chez 10 Maîtres Cuisiniers de Belgique via Bel RTL

Nouvelle émission radio pour nouveau jeu-concours sur Bel RTL, durant ces congés de printemps, « Bel RTL va vous cuisiner » propose à Joëlle Rochette de présenter ses restaurants préférés du moment parmi les très belles maisons des [...]

Julien Bouillé coach des meilleurs Petits Chefs en Herbe

Julien Bouillé coach des meilleurs Petits Chefs en Herbe

Effervescence et concentration, détermination et précision auront été les véritables leitmotivs du Concours des Petits Chefs en Herbe cette année au Domaine d’Achêne. Autant de qualité qui auront permis à la Team Passion, équipe composée d’élèves [...]

La Confrérie des Poulardiers de Bresse en visite à Gand

La Confrérie des Poulardiers de Bresse en visite à Gand

Exceptionnellement, la Confrérie des Poulardiers de Bresse s’est déplacée ce 21 mars à Gand à l’occasion du 60e anniversaire de l’AOP (appellation d’origine protégée) de la Volaille de Bresse. Une cérémonie a eu lieu dans l’Hôtel [...]

Brusselicious, le nouveau label de la cuisine belgo-bruxelloise

Brusselicious, le nouveau label de la cuisine belgo-bruxelloise

Visit.brussels, l’Office de Tourisme Bruxellois, a remis, pour la première fois ce 20 mars, son label Brusselicious à 36 enseignes gourmandes bruxelloises. Ce nouveau label récompense des restaurants, cantines et friteries qui proposent des plats belgo-bruxellois [...]

Les Petits Chefs en Herbe à l’œuvre

Les Petits Chefs en Herbe à l’œuvre

Le 25 mars prochain verra naître une nouvelle édition de cet original concours organisé par le Maître Cuisinier, Pascal Marcin et son épouse Bénédicte en collaboration avec la OUftivi, au Domaine d’Achêne. Un concours singulier préparé, [...]

24e Foire du Vin à St Gilles

24e Foire du Vin à St Gilles

Ce vendredi 17 mars débute la 24e Foire du Vin annuelle de Saint-Gilles (1060 Bruxelles). Une foire qui, cette fois encore, réunira de nombreux vignerons (une soixantaine) venus expressément de l’Hexagone mais aussi quantité de produits [...]

A vos livres !

A vos livres !

De la Foire du livre au Village du Livre, de Tour et Taxis à Redu, voici notre marché des derniers ouvrages culinaires à se mettre sous la dent. Quelques coups de cœur et autant de livres [...]

Paul Cabayé, lauréat de la WexProCup à Horecatel

Paul Cabayé, lauréat de la WexProCup à Horecatel

Place aux jeunes cette année encore au Salon Horecatel de Marche-en-Famenne avec la 6e édition de la compétition WexProCup. Celle-ci, organisée au Palais Gastronomie, ce lundi 13 mars, a permis à quatre chefs de moins de [...]

Nouveaux Catering Awards 2017

Nouveaux Catering Awards 2017

La nouvelle édition des Gault&Millau Catering Awards 2017 a eu lieu, cette semaine à Euroclear (Braine-L’Alleud) le lundi 6 mars. Le but de cet événement est de récompenser les cuisines de collectivité pour leurs bonnes pratiques. [...]