Catégorie: 'Bars'

Horeca Magazine revient des Trophées Internationaux des Calvados avec une première place !

Horeca Magazine revient des Trophées Internationaux des Calvados avec une première place !

Fin mars dernier, la délégation belge de l’UBB (Union Barmen de Belgique) s’est rendue aux Trophées Internationaux des Calvados à Caen. Ceci avec une équipe composée du Président de l’UBB, Serge Guillou, d’un Barman professionnel, Corentin [...]

Les nouvelles rencontres de C de Champagne

Les nouvelles rencontres de C de Champagne

Ces 31 mars et 1er avril, un séduisant rendez-vous autour du Champagne est organisé à l’Atomium par Benjamin Duplouy et Thomas Colart, les ingénieux créateurs de « C de Champagne ». C de Champagne, c’est une petite entreprise [...]

L’allemand Marc Almert, Meilleur Sommelier du Monde 2019

L’allemand Marc Almert, Meilleur Sommelier du Monde 2019

Ce 15 mars, à l’issue du Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2019, le jeune candidat allemand de 27 ans, Marc Almert, vient de remporter le titre le plus prestigieux de la profession. Ceci après trois tours d’épreuves contre [...]

Corentin Deschamps du LOUI Bar aux prochains Trophées Internationaux des Calvados

Corentin Deschamps du LOUI Bar aux prochains Trophées Internationaux des Calvados

Ce lundi 18 février, l’UBB organisait à Excellis Food Lab, son concours annuel permettant de sélectionner, parmi une petite vingtaine de candidats, ses représentants aux prochains Trophées Internationaux des Calvados Nouvelle Vogue. Cette année, ceux-ci se [...]

Pop-Up « Brabance » à Bruxelles

Pop-Up « Brabance » à Bruxelles

Pour la première fois, un pop-up brassicole est organisé dans la Capitale. Celui-ci a lieu depuis le 7 décembre jusqu’au 23 décembre 2018 à Ixelles. C’est donc au 6 de la rue de Vergnies que l’on peut découvrir, [...]

Eric Boschman à la Pomme Cannelle à Luxembourg

Eric Boschman à la Pomme Cannelle à Luxembourg

Au cœur de l’Hôtel Le Royal à Luxembourg-Ville, l’actualité du Restaurant La Pomme Cannelle est des plus attrayantes en ce mois de novembre. Jugez plutôt ! Ainsi, après la nomination de Lionel Marchand en tant que Pâtissier de l’Année [...]

Megavino 20e ! A Brussels Expo du 19 au 21 octobre

Megavino 20e ! A Brussels Expo du 19 au 21 octobre

Cette année le plus grand salon du vin du Benelux soufflera ses 20 bougies et mettra la Belgique à l’honneur pour l’occasion. Légitime collaboration, les Maîtres Cuisiniers de Belgique y organiseront le concours L’Etoile de la [...]

Fabrizio Buccela reçoit Pierre Rion au Wine Club

Fabrizio Buccela reçoit Pierre Rion au Wine Club

Pour la première fois, ce lundi 3 septembre à 19 h, le vigneron Pierre Rion sera l’invité de Fabrizio Bucello au Wine Club. Envie d’en savoir plus en avant-première ? C’est par ici m’sieurs dames !   Une interview [...]

Carte blanche à l’œnologue Fabrizio Bucella

Carte blanche à l’œnologue Fabrizio Bucella

A toute rentrée ses nouveautés ! Ainsi cette saison nous mettons le focus sur notre rubrique « Bar » et plus précisément sur le vin en invitant, une fois par mois, l’œnologue Fabrizio Bucella. Lequel vient, avec deux associés, [...]

The Wine Club vient de naître ; more than a wine bar @ Brussels !

The Wine Club vient de naître ; more than a wine bar @ Brussels !

Nouveau venu à Uccle dans le quartier Fort Jaco, ce bar à vin d’un nouveau genre fait déjà courir le monde ! Moins de deux mois après son ouverture (en juin dernier), The Wine Club propose une [...]