Catégorie: 'Restaurants'

Le Mont-à-Gourmet – échos de visites passées chez le Premier Cuisinier de Belgique 2020

Le Mont-à-Gourmet – échos de visites passées chez le Premier Cuisinier de Belgique 2020

Coup d’oeil dans le rétro, à nouveau, pour nous rappeler ce que nous disions du Mont-à-Gourmet dans quelques différentes parutions (ici/blog; lalibre.be)   EXTRAITS: LALIBRE.BE & blog Joëlle Rochette – 7 tables incontournables pour St-Valentin réussie [...]

Nicolas Tournay est nommé Premier Cuisinier de Belgique 2020

Nicolas Tournay est nommé Premier Cuisinier de Belgique 2020

Le Mont-à-Gourmet, l’un de mes restaurants préférés dans le Hainaut (Gouy-lez-Piéton), vient de voir son chef Nicolas Tournay se hisser sur la première marche du podium du Concours Prosper Montagné. Ce 7 octobre, c’est à Bruges, [...]

Vincent Gardinal invite Eddie Van Maele au Prieuré St Géry

Vincent Gardinal invite Eddie Van Maele au Prieuré St Géry

Fidèle à son sens de l’hospitalité et du partage mais aussi à ce qui est déjà devenu une tradition, Vincent Gardinal invite, le mardi 15 octobre prochain, un emblématique chef belge à venir cuisiner à ses [...]

Event Stéphanie Thunus & Arabelle Meirlaen : REPORTE

Event Stéphanie Thunus & Arabelle Meirlaen : REPORTE

S’il est rare que les actions caritatives que mènent de nombreux grands chefs soient médiatisées, il est des rencontres que nous ne voudrions pas passer sous silence. Ainsi, le dimanche 27 octobre prochain, les Ladys Cheffes [...]

Tristan Martin prend la barre du Château de Grandvoir

Tristan Martin prend la barre du Château de Grandvoir

Nouveauté – et non des moindres – le Château de Grandvoir (Neufchâteau) accueille son nouveau Chef de cuisine : Tristan Martin ! Tristan qui vient de prendre ses nouvelles fonctions au Château apportera assurément à ces [...]

Roland Debuyst au Parlement Européen

Roland Debuyst au Parlement Européen

Nouvelle entrée en fonction pour le Maître Cuisinier Roland Debuyst (Bistro R – Mariadal – Alfons Burger) qui devient non pas député européen mais bien Chef-Consultant du restaurant La Brasserie du Parlement Européen à Bruxelles. Un [...]

La Villa in the Sky accueille les prestigieux vins du Château Lascombes

La Villa in the Sky accueille les prestigieux vins du Château Lascombes

Ce mardi 17 septembre, Alexandre Dionisio, chef doublement étoilé de La Villa in the Sky, orchestre un déjeuner-dégustation autour des vins du notoire Château Lascombes (Margaux). Cette rencontre-découverte exclusive (à destination de la presse spécialisée) est [...]

Christophe Pauly @ home & on the road again

Christophe Pauly @ home & on the road again

Cette année, le chef-propriétaire du toujours très contemporain Le Coq aux Champs* de Soheit-Tinlot, remet le couvert et reprend son concept « Round Trip ». Concept d’invitation de chefs-amis à son fourneau puis de retour dans cette même formule [...]

La rentrée des Maîtres Cuisiniers à Bruxelles et en Wallonie

La rentrée des Maîtres Cuisiniers à Bruxelles et en Wallonie

A chaque rentrée son actu, ses events, déménagements ou rénovations, ses news en tous genres et en tous sens !  Voici déjà, un premier coup d’œil sur la rentrée d’une douzaine de dynamiques Mastercooks et Young Masters [...]

Végasme, l’épicerie-traiteur de Natacha

Végasme, l’épicerie-traiteur de Natacha

Une fois n’est pas coutume, c’est une boutique-traiteur que nous vous présentons ici. Une épicerie différente, ne proposant que des produits vegan (alimentation mais aussi cosmétiques, produits de soin, de nettoyage, …). Parallèlement, Végasme est aussi [...]