Catégorie: 'Restaurants'

Fêtez Valentin et Valentine chez un Maître Cuisinier

Fêtez Valentin et Valentine chez un Maître Cuisinier

L’occasion fait le larron ! Et qui mieux qu’un Maître Cuisinier pour se faire complice de tous les Cupidon soucieux de fêter au mieux leur douce Valentine ?! Alors quitte à aller s’attabler dans un bon restaurant pour [...]

Des Arts et des Chefs : la culture est aussi dans l’assiette

Des Arts et des Chefs : la culture est aussi dans l’assiette

Ce 11 février à l’Ecole d’Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège, Alda Greoli, Ministre de la Culture et Vice-Présidente de la Fédération Wallonie Bruxelles a annoncé le lancement d’un nouveau projet artistique intitulé [...]

Cube chocolat meringué et imprégné de “ Tullamore D.E.W The Legendary Irish Wiskey”

Cube chocolat meringué et imprégné de “ Tullamore D.E.W The Legendary Irish Wiskey”

Pour terminer son menu dédié aux produits irlandais, Maxime Maziers, nous offre la recette du cube au chocolat avec du “ Tullamore D.E.W The Legendary Irish Wiskey”. Original, à faire chez soi ou à aller déguster [...]

6 bons plans singuliers pour St Valentin insolite

6 bons plans singuliers pour St Valentin insolite

Saint Valentin ou pas, voici 6 tables spéciales « tête à tête » pour embarquement immédiat. D’anciennes caves à la plus belle place du monde, d’un beffroi historique à une table au 7e ciel, pour autant d’idées insolites [...]

Christophe Hardiquest emploie le lauréat du « Trophée du Maître d’Hôtel »

Christophe Hardiquest emploie le lauréat du « Trophée du Maître d’Hôtel »

C’est à Lyon que cela vient de se passer : Benoît Brochard, le directeur de salle de Bon Bon, emblématique restaurant bruxellois (2 étoiles au Michelin et 19,5/20 au Gault&Millau) du Maître Cuisinier, Christophe Hardiquest vient de [...]

En hiver, des plats canailles ou … rien ! 6 restos pour faire le plein !

En hiver, des plats canailles ou … rien ! 6 restos pour faire le plein !

Plats de grand-mère ou de généreuse tradition culinaire, les plats canailles sont les rois de l’hiver. Voici une mini sélection de nos adresses « coups de cœur » où ils sont toujours à l’honneur ! Des restos de tradition [...]

Les nouveautés du Guide Michelin France 2019

Les nouveautés du Guide Michelin France 2019

Nouvelle édition pour le Guide Rouge qui, ce lundi 21 janvier annonçait ses nouveaux étoilés. Alors qu’il sera en librairie dès ce vendredi 25 janvier, voici les quelques nouveautés et autres bonnes adresses désormais incontournables au [...]

Les nouvelles étoiles du Michelin France 2019

Les nouvelles étoiles du Michelin France 2019

Dévoilées ce lundi 21 janvier à Paris, les nouvelles enseignes françaises étoilées (ou retirées) seront connues cet après-midi dès 15 h. A vérifier/confirmer cet après-midi aussi, voici déjà un premier « tsunami » au sein du cercle très [...]

Olivier Wilbers ouvre La Table du Belge en Savoie

Olivier Wilbers ouvre La Table du Belge en Savoie

Au rayon des nouveautés de ce début d’année, le chef propriétaire de la Villa du Hautsart (Jodoigne), Olivier Wilbers vient de reprendre en Savoie, l’Hôtel trois étoiles, Le Mont Bisanne et d’ouvrir son second restaurant, La [...]

Petites news des grands d’ici et d’ailleurs pour « Isabelo » le 16 février !

Petites news des grands d’ici et d’ailleurs pour « Isabelo » le 16 février !

Quelques-uns de nos grands chefs sont à la « Une » de l’actu gourmande dès ce début d’année. Après le 17 janvier et le Gala Dream Cars au Salon de l’Auto, ce sera à nouveau à Bruxelles qu’aura [...]