Catégorie: 'SLIDER HOME PAGE'

Christophe Pauly et Alexandre Dionisio : un 4 mains à la Villa in the Sky

Christophe Pauly et Alexandre Dionisio : un 4 mains à la Villa in the Sky

Au Coq aux Champs, Christophe Pauly vient de débuter l’année sur les chapeaux de roue. A la Villa in the Sky, Alexandre Dionisio en fait de même ! Alors que son nouveau site est né avec [...]

Un déjeuner chez Maxime Colin

Un déjeuner chez Maxime Colin

Un midi d’hiver sans occasion particulière mais avec l’envie d’aller prendre la température chez Maxime Colin, nous nous sommes retrouvés attablés au coin du feu pour un exquis déjeuner de travail.   Le cadre à la [...]

Vincent Gardinal et Nicolas Tournay cuisineront en duo le 28 janvier au Prieuré-St-Géry

Vincent Gardinal et Nicolas Tournay cuisineront en duo le 28 janvier au Prieuré-St-Géry

Après avoir invité son notoire et toujours très sympathique maître à penser, Eddie Van Maele, pour un brillant 4 mains en octobre dernier, Vincent recevra, cette fois, l’un de ses anciens seconds, le chef du Mont-à-Gourmet, [...]

Evan Triantopoulos sera l’Ambassadeur d’Horecatel

Evan Triantopoulos sera l’Ambassadeur d’Horecatel

Cette année, le salon Horecatel mettra aussi à l’honneur un grand chef – trop souvent ignoré – de la périphérie bruxelloise en la personne d’Evan Triantopoulos. Le Chef-propriétaire de l’excellent Gril aux Herbes de Wemmel a [...]