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Mix & More – Belgium Cocktails Festival

Mix & More – Belgium Cocktails Festival

Dès ce lundi 14 et jusqu’au 31 octobre, l’UBB (Union des Barmen de Belgique) se mobilise, à travers la collaboration de 25 bars à cocktails, pour l’association caritative Cliniclowns Belgium. Une idée pleine d’empathie qui permettra [...]

Nicolas Tournay est nommé Premier Cuisinier de Belgique 2020

Nicolas Tournay est nommé Premier Cuisinier de Belgique 2020

Le Mont-à-Gourmet, l’un de mes restaurants préférés dans le Hainaut (Gouy-lez-Piéton), vient de voir son chef Nicolas Tournay se hisser sur la première marche du podium du Concours Prosper Montagné. Ce 7 octobre, c’est à Bruges, [...]

Vincent Gardinal invite Eddie Van Maele au Prieuré St Géry

Vincent Gardinal invite Eddie Van Maele au Prieuré St Géry

Fidèle à son sens de l’hospitalité et du partage mais aussi à ce qui est déjà devenu une tradition, Vincent Gardinal invite, le mardi 15 octobre prochain, un emblématique chef belge à venir cuisiner à ses [...]

Christophe Pauly @ home & on the road again

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Cette année, le chef-propriétaire du toujours très contemporain Le Coq aux Champs* de Soheit-Tinlot, remet le couvert et reprend son concept « Round Trip ». Concept d’invitation de chefs-amis à son fourneau puis de retour dans cette même formule [...]