Catégorie: 'Vip'

Qui est devenu l’Etoile de la Cuisine Belge©?

Qui est devenu l’Etoile de la Cuisine Belge©?

Ce 21 octobre 2018 dans le courant du Salon Megavino, à Brussels EXPO, le titre de L’Etoile de la Cuisine Belge a été décroché par le candidat flamand Sam van Houcke du (futur) Restaurant Maste (Gand). L’ouverture de [...]

Simon Denis décroche le Prix Pierre Taittinger

Simon Denis décroche le Prix Pierre Taittinger

Entre événements consacrés à la grande gastronomie de notre petit pays (Culinaria S.Pellegrino), concours culinaires prestigieux (Taittinger, Etoile de la Cuisine Belge) et sortie toute prochaine des plus emblématiques guides gastronomiques (GaultMillau, Michelin), la haute cuisine [...]

Bye Bye Joël, Chapeau Chef !

Bye Bye Joël, Chapeau Chef !

Triste nouvelle au cœur de l’été, Joël Robuchon vient de partir rejoindre Paul Bocuse et Pierre Romeyer dans les étoiles. Il n’avait que 73 ans et était l’un de mes grands chefs préférés. La voûte céleste [...]

VIP : Serge Litvine, big boss de la Villa Lorraine … and Co !

VIP : Serge Litvine, big boss de la Villa Lorraine … and Co !

Rencontré pour le magazine Fifty & Me et invité cette semaine par BX1 dans l’émission « Big Boss » présentée par Marie-Noëlle Dinant, l’emblématique restaurateur, patron de 6 grandes maisons de bouche bruxelloises emblématiques, nous a livré quelques clés [...]

Cédric Allard, rencontre avec M. Culinaria

Cédric Allard, rencontre avec M. Culinaria

Interviewé au sujet du festival gastronomique le plus emblématique du pays, Cédric Allard, le créateur et organisateur de Culinaria, nous a confié ses impressions sur cette nouvelle édition de S.PELLEGRINO® CULINARIA ! Questions-réponses et levé de voile sur la [...]

Interview de Carlo Petrini parue dans le GaultMillau Vert 2016-2017

Interview de Carlo Petrini parue dans le GaultMillau Vert 2016-2017

Solidarité donc avec la Ville d’Amatrice à travers l’initiative de soutien lancée ce 25 août par le fondateur du Mouvement Slow Food, Carlo Petrini. Extrait de l’interview de celui-ci parue dans le GaultMillau Vert 2016-2017. « Il y a trente [...]

Carlo Petrini lance un appel pour la population d’Amatrice

Carlo Petrini lance un appel pour la population d’Amatrice

Ville du centre de l’Italie touchée par le séisme de ce 24 août, Amatrice est aussi la ville qui a donné son nom à la célèbre sauce « à l’amatriciana ». Ce qui parlera mieux à tous les [...]

Didier Le Calvez, nouveau CEO de La Réserve

Didier Le Calvez, nouveau CEO de La Réserve

Didier Le Calvez est arrivé au printemps dernier pour diriger La Réserve Paris Hôtel and Spa mais aussi tenir le rôle de CEO des Hôtels et Appartements du groupe Michel Reybier Hospitality. Avec un parcours, lui aussi brillantissime, Didier [...]

Le Château l’Evêque à L’Espièglerie à Namur

Le Château l’Evêque à L’Espièglerie à Namur

L’occasion faisant le larron, après la dégustation des vins de Pierre Richard chez “Marius Corner” de et à Namur, le propriétaire de cette séduisante épicerie fine et caviste nous a emmené à l’Espièglerie. Enseigne emblématique des [...]

Pierre Richard dans le Life Magazine

Pierre Richard dans le Life Magazine

  En couverture du Life Magazine, l’acteur Pierre Richard est passé à table avec nous pour mieux nous dévoiler son côté vigneron. Interview dans le Life Magazine (en librairie) et rencontre ci-dessous lors de sa dernière visite [...]