Catégorie: 'What else…'

Dinner in the Sky à Anvers et à Bruxelles, c’est parti !

Dinner in the Sky à Anvers et à Bruxelles, c’est parti !

Depuis hier, lundi 3 juin, la table de Dinner in the Sky s’est installée dans le ciel anversois avant de débarquer dans celui de Bruxelles dès le 13 juin prochain. Une bonne occasion d’y retrouver, jusqu’au 23 [...]

Décès de Maurice Caerdinael, ancien propriétaire du Sanglier des Ardennes

Décès de Maurice Caerdinael, ancien propriétaire du Sanglier des Ardennes

Le secteur de l’Horeca belge est, depuis ce samedi, à nouveau en deuil. Cette fois, c’est le père du Maître Cuisinier Frédéric Caerdinael, qui vient de disparaître à l’âge de 81 ans. Maurice Caerdinael qui était [...]

RIZOM, nouveau resto contemporain au MAC’S

RIZOM, nouveau resto contemporain au MAC’S

En avril dernier, la 6e enseigne de San Degeimbre (L’Air du Temps, SAN Bruxelles & Gand) est née au cœur des Musées Mac’s & CID (Musée d’Art Contemporain & Centre d’Innovation et du Design) sur l’ancien [...]

Objectif Terre ! BIO de Wallonie

Objectif Terre ! BIO de Wallonie

Plus qu’une fois dormir et la Wallonie passe au vert ! Ou plutôt au Bio puisque débute ce samedi et jusqu’au 9 juin, la 15e édition de la Semaine Bio. Une semaine pour faire le plein de [...]

Cassolette de couteaux de mer façon Maxime Colin

Cassolette de couteaux de mer façon Maxime Colin

A ses couteaux de mer, Maxime ajoute de jeunes poireaux tiédis au beurre d’algues, du gingembre et du citron vert. Ainsi, à la fois marine et exotique, rafraîchissante et originale, cette préparation de couteux de mer est [...]

A la Ferme d’Achêne : 16 chefs & 10 producteurs wallons

A la Ferme d’Achêne : 16 chefs & 10 producteurs wallons

Nouvelle édition pour Enjoy the Pleasure, c’est dès ce soir à Achêne (Ciney) que cela se passe ! Au total, 16 chefs wallons seront présents à la Ferme d’Achêne ces vendredi, samedi et dimanche afin de concocter [...]

Nouveaux membres pour The Mastercooks of Belgium®

Nouveaux membres pour The Mastercooks of Belgium®

Ce 13 mai, l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique a annoncé l’installation de son bureau à Excellis (Rue Colonel Bourg, 105A – 1140 Bruxelles) et a dévoilé le nom de ses nouveaux membres. Voici, ces très [...]

Dinner in the Sky, le retour

Dinner in the Sky, le retour

Toujours très attendue la table la plus brillante du royaume nous reviens très bientôt. Dinner in the Sky est de retour mais non plus devant la Basilique mais bien au-dessus du Canal ! A la manœuvre et notamment quelques Chefs étoilés : [...]

Arabelle Meirlaen, 20 ans fêtés à Huy ce 29 mai

Arabelle Meirlaen, 20 ans fêtés à Huy ce 29 mai

Pour terminer ce mois de mai en beauté, ce sera le 29 mai prochain qu’Arabelle fêtera les 20 ans de son restaurant et de sa Cuisine intuitive. Ceci à travers un Live Cooking et un Dîner [...]

Paul Fourier et Lionel Marchand entre sucré-salé

Paul Fourier et Lionel Marchand entre sucré-salé

« Ni sucré ni salé » … ou quand la pâtisserie s’invite en cuisine et inversement ! est le titre du prochain dîner exclusif organisé ce vendredi 17 mai par le Maître Cuisinier Paul Fourier et le Chef [...]