Catégorie: 'What else…'

Mix & More … késako ?

Mix & More … késako ?

Mix & More est une initiative de l’Union des Barmen de Belgique (UBB). Serge Guillou, Président de l’Association, explique : « La Belgique compte de nombreux bons bars à cocktails et des barmen très professionnels. L’idée [...]

Idées cocktails by UBB via MIX & MORE

Idées cocktails by UBB via MIX & MORE

Une fois n’est pas coutume, pas de recette culinaire ce mois-ci. En toute solidarité avec le Festival Mix & More, nous avons demandé à l’UBB et aux meilleurs bars d’Anvers, Bruxelles ou encore et entre autres, [...]

Mix & More – Belgium Cocktails Festival

Mix & More – Belgium Cocktails Festival

Dès ce lundi 14 et jusqu’au 31 octobre, l’UBB (Union des Barmen de Belgique) se mobilise, à travers la collaboration de 25 bars à cocktails, pour l’association caritative Cliniclowns Belgium. Une idée pleine d’empathie qui permettra [...]

Boulettes végétales, salade grecque, ceviche vegan

Boulettes végétales, salade grecque, ceviche vegan

Ci-dessous, découvrez les recettes, astuces et conseils totalement « vegan » de Natacha créatrice de l’épicerie-traiteur « Vegasme » à Ixelles. Pour une autre façon de voir et de goûter la vie en vert ! Gourmands de légumes et de [...]

Natacha Legrand

Natacha Legrand

En août et septembre, cap sur le végétal – voir sur le véganisme – avec la créatrice de l’épicerie « Végasme » à Bruxelles (Ixelles). Première boutique à Bruxelles et traiteur totalement vegan. Focus sur … tout ce [...]

Nicolas Tournay est nommé Premier Cuisinier de Belgique 2020

Nicolas Tournay est nommé Premier Cuisinier de Belgique 2020

Le Mont-à-Gourmet, l’un de mes restaurants préférés dans le Hainaut (Gouy-lez-Piéton), vient de voir son chef Nicolas Tournay se hisser sur la première marche du podium du Concours Prosper Montagné. Ce 7 octobre, c’est à Bruges, [...]

Bruxelles fait la fête au cacao, direction Choco Story

Bruxelles fait la fête au cacao, direction Choco Story

Ce samedi 5 octobre, pour la troisième année, la journée sera délicieusement chocolatée pour tous ceux qui auront la bonne idée de se rendre au Musée du chocolat devenu Choco Story en déménageant, il y quelques [...]

Les 3 meilleurs chocolatiers belges sont connus

Les 3 meilleurs chocolatiers belges sont connus

Ce lundi 30 septembre, c’est à Anvers que le Guide Gault&Millau a présenté sa sélection des meilleurs artisans chocolatiers du pays et du Grand-Duché de Luxembourg. En cerise sur la praline, le nom du « Chocolatiers of [...]

La Villa Lorraine Traiteur et Dierendonck s’installent à Stockel

La Villa Lorraine Traiteur et Dierendonck s’installent à Stockel

Ce 30 septembre, c’était la fête sur la Place Dumon ! Et quelle fête ! Un de ces moments festifs, comme on les aime, où bonne humeur, découvertes, dégustations et retrouvailles amicales sont de mise. Mais aussi et [...]

Vincent Gardinal invite Eddie Van Maele au Prieuré St Géry

Vincent Gardinal invite Eddie Van Maele au Prieuré St Géry

Fidèle à son sens de l’hospitalité et du partage mais aussi à ce qui est déjà devenu une tradition, Vincent Gardinal invite, le mardi 15 octobre prochain, un emblématique chef belge à venir cuisiner à ses [...]