Catégorie: 'What else…'

Un siècle de savoir-faire et de passion à la Cour des Grands, Mary fête ses 100 ans !

Un siècle de savoir-faire et de passion à la Cour des Grands, Mary fête ses 100 ans !

Bruxelles 1919, la jeune pionnière Marie Delluc a vingt-huit ans quand elle se lance dans la création de chocolat et ouvre sa première boutique Rue Royale.   Royale, Mary l’est toujours aujourd’hui où, un siècle plus [...]

Les Brigittines, à Bruxelles, Brasserie de l’année 2020

Les Brigittines, à Bruxelles, Brasserie de l’année 2020

Au Gault&Millau Belux venant de sortir, Dirk Myny décroche le titre, toujours très convoité, de La Brasserie de l’année 2020. Restaurant si pas légendaire au moins historique, entre Sablon et Marolles, au cœur de l’un des [...]

Le Premier Marché des Créateurs au Château de Corroy-le-Grand

Le Premier Marché des Créateurs au Château de Corroy-le-Grand

Ce week-end des 16 et 17 novembre, la Ferme du Château de Corroy-le-Grand organise la 1ère édition de son Marché des Créateurs.   Ces « Rencontres Inter-Créatives » permettront de rencontrer plus de 30 Créateurs de talent, accessibles, ouverts et tournés vers [...]

Arabelle sur La Première (RTBF) à réécouter via Auvio !

Arabelle sur La Première (RTBF) à réécouter via Auvio !

Cette semaine l’émission radio « Le Monde Invisible » de Thierry Genicot – avec Joëlle Rochette – mettra le focus sur L’Art de la Bouche. A l’honneur cette fois, après le chef français triplement étoilé, Alain Passard, la [...]

Bert Meewis, Chef de l’Année au GaultMillau 2020

Bert Meewis, Chef de l’Année au GaultMillau 2020

Venant de décrocher le prestigieux titre, le Maître Cuisinier de Belgique, Bert Meewis devient le Chef de l’Année 2020.   Voici sa présentation au restaurant Slagmolen dans le Guide GaultMillau 2020 :   « Au début de cette [...]

Gault&Millau Belux 2020, 17e édition

Gault&Millau Belux 2020, 17e édition

Ce lundi 4 novembre, le Guide Gault&Millau annoncera son nouveau Chef de l’Année 2020 et les différents lauréats ayant décroché les divers titres du prestigieux guide. Ceux-ci, qui seront dévoilés dès cette fin d’après-midi, seront : [...]

UBB & The Pepsi Max Cocktail Contest : 1ère !

UBB & The Pepsi Max Cocktail Contest : 1ère !

Pour la première fois, l’UBB (Union of Belgium’s Bartenders) s’est associée à Pepsi Max pour organiser le premier Concours de cocktails mixant alcool, spiritueux, jus ou sirop et Pepsi Max. Un pari audacieux, surprenant, insolite et [...]

Mix & More … késako ?

Mix & More … késako ?

Mix & More est une initiative de l’Union des Barmen de Belgique (UBB). Serge Guillou, Président de l’Association, explique : « La Belgique compte de nombreux bons bars à cocktails et des barmen très professionnels. L’idée [...]

Idées cocktails by UBB via MIX & MORE

Idées cocktails by UBB via MIX & MORE

Une fois n’est pas coutume, pas de recette culinaire ce mois-ci. En toute solidarité avec le Festival Mix & More, nous avons demandé à l’UBB et aux meilleurs bars d’Anvers, Bruxelles ou encore et entre autres, [...]

Refreshing monday pour les Mastercooks

Refreshing monday pour les Mastercooks

Ce lundi, 21 octobre, c’était jour de fête, de rencontres et de retrouvailles pour les Mastercooks. Une journée de rencontres animées et amicales qui, au sein du bel espace d’Excellis, a permis aux membres venus des [...]