Chefs & Recettes
Ingrédients pour 4 personnes : 600 gr de ris d’agneau, 8 artichauts violets, 250 gr de…
Chose promise, chose due, voici trois recettes de Kale (chou frisé) d’après la marque Florette.…
Depuis onze ans, le chef du restaurant Viva M’Boma est l’un des derniers chefs à…
Une multitude de délices (dont certains signés Pierre Ciampi) dont on se souviendra longtemps encore ! A…
Habitué de Dinner in the Sky, cette fois renforcé par un Young Talent S.Pellegrino, Pierre…
Cette année, le plus célèbre de nos événements gastronomiques belges fêtera sa dixième édition. Dix…
Président du Jury de la sélection Benelux du Young Chef S.Pellegrino, David Martin nous propose quatre recettes…
Membre du Jury S.Pellegrino Benelux Young Chef 2016, Filip Claeys est aussi l’un de nos…
Recette aussi facile que délicieuse, Filip Claeys nous offre sa recette de « Brandade de maquereau,…
En entrée, Giovanni Bruno propose de mettre l’excellent jambon italien, San Daniele, à l’honneur. En…
