Rencontres

Antoine Pétrus à Wemmel ce 3 août

C’est à « Boutiek by le Gril aux Herbes » (Wemmel) que ce lundi 3…

Les décisions prises aujourd’hui façonneront l’hospitalité de demain

Article d’opinion par Benoit-Etienne Domenget, Président-Directeur Général de Sommet Éducation Quatre mois. Plus de 7,1…

Tendances 2020 du secteur alimentaire par Sommet Education – Benoît Carcenat (MOF)

Etude très intéressante, ce texte de Benoît Carcenat, nous brosse le portrait d’un secteur en…

Empathiques chefs en action : Les Chefs Carolos Solidaires

Qu’elle est belle cette solidarité pour les travailleurs du secteur médical carolorégien ! Une solidarité à…

Jean Baisier et Les Tartes de Françoise

Née en 1994 à Bruxelles puis établie à travers son premier atelier aux abords des…

Edito du 6 avril 2020 : Mes thématiques solidaires

Parce que la solidarité et l’empathie ne sont désormais plus de vains mots par ces…

Arabelle sur La Première (RTBF) à réécouter via Auvio !

Cette semaine l’émission radio « Le Monde Invisible » de Thierry Genicot – avec Joëlle Rochette –…

Bert Meewis, Chef de l’Année au GaultMillau 2020

Venant de décrocher le prestigieux titre, le Maître Cuisinier de Belgique, Bert Meewis devient le…

Nicolas Tournay, Chef du mois de novembre

A nouveau mois, nouveau Chef invité ici. Cette fois, après avoir redécouvert la cuisine de…

Qui est devenu l’Etoile de la Cuisine Belge©?

Ce 21 octobre 2018 dans le courant du Salon Megavino, à Brussels EXPO, le titre…