Rencontres

Bert Meewis, Chef de l’Année au GaultMillau 2020

Venant de décrocher le prestigieux titre, le Maître Cuisinier de Belgique, Bert Meewis devient le…

Nicolas Tournay, Chef du mois de novembre

A nouveau mois, nouveau Chef invité ici. Cette fois, après avoir redécouvert la cuisine de…

Qui est devenu l’Etoile de la Cuisine Belge©?

Ce 21 octobre 2018 dans le courant du Salon Megavino, à Brussels EXPO, le titre…

Simon Denis décroche le Prix Pierre Taittinger

Entre événements consacrés à la grande gastronomie de notre petit pays (Culinaria S.Pellegrino), concours culinaires…

Bye Bye Joël, Chapeau Chef !

Triste nouvelle au cœur de l’été, Joël Robuchon vient de partir rejoindre Paul Bocuse et…

VIP : Serge Litvine, big boss de la Villa Lorraine … and Co !

Rencontré pour le magazine Fifty & Me et invité cette semaine par BX1 dans l’émission « Big…

Cédric Allard, rencontre avec M. Culinaria

Interviewé au sujet du festival gastronomique le plus emblématique du pays, Cédric Allard, le créateur et organisateur…

Interview de Carlo Petrini parue dans le GaultMillau Vert 2016-2017

Solidarité donc avec la Ville d’Amatrice à travers l’initiative de soutien lancée ce 25 août par le…

Carlo Petrini lance un appel pour la population d’Amatrice

Ville du centre de l’Italie touchée par le séisme de ce 24 août, Amatrice est…

Didier Le Calvez, nouveau CEO de La Réserve

Didier Le Calvez est arrivé au printemps dernier pour diriger La Réserve Paris Hôtel and Spa…