Catégorie: 'Produits'

Séoul Wonderland by K-shop, nouveau pop-up store à Bruxelles

Séoul Wonderland by K-shop, nouveau pop-up store à Bruxelles

Entre dîner singulier à La Buvette de St Gilles et Pop-up store festif au centre de notre Capitale, Pascale Dedoncker, cet hiver, nous fait découvrir l’art coréen en version pop-up store. Ceci avec vente de produits [...]

Poisson et caviar à l’honneur au Loungeatude

Poisson et caviar à l’honneur au Loungeatude

Ce mercredi 12 décembre, pour la première édition des « Cycles de Rencontres des Producteurs » du Loungeatude à Louvain-la-Neuve, les invités d’honneur du chef Pascal Marcin seront – fêtes obligent – l’Omega Bar et le Royal Belgian [...]

Le samedi gourmand de Rob entre Lionel Plaquette et Raphaël Giot

Le samedi gourmand de Rob entre Lionel Plaquette et Raphaël Giot

Nouvelle journée de dégustations et de découvertes festives chez Rob, voici l’occasion d’aller y rencontrer artisans et petits producteurs locaux. Ou, mieux encore, de se réjouir en dégustant les nouveaux beurres de Lionel Plaquette ou les [...]

La meilleure croquette de crevettes est St-Gilloise

La meilleure croquette de crevettes est St-Gilloise

Longue dégustation pour une petite vingtaine de goûteurs, chefs et autres confrères, qui auront ce lundi 22 octobre testé les croquettes aux crevettes d’une série de restaurants bruxellois. Parmi ceux-ci le lauréat, ayant fait l’unanimité, est [...]

Giovanni Bruno, ambassadeur S.Pellegrino au Senzanome

Giovanni Bruno, ambassadeur S.Pellegrino au Senzanome

Depuis toujours, comme tout bon italien, Giovanni propose la S.Pellegrino à sa carte. Aujourd’hui, alors que la célèbre eau lance sa propre vaisselle imaginée par Charles Kaisin, Giovanni est, très naturellement, devenu ambassadeur de ce beau [...]

Sorbet à la Kriek

Sorbet à la Kriek

Dernières saveurs bruxelloises de l’été, voici une recette artisanale qui enchantera tous les amateurs de fruits, de sorbets et de … bière. Brasserie bruxelloise Cantillon en tête pour une autre idée de visite-découverte à Bruxelles (comprenant [...]

S.Pellegrino : Vaisselle 1ère !

S.Pellegrino : Vaisselle 1ère !

Véritable exclusivité à la fois dans le secteur de la gastronomie mais aussi dans celui de l’art en général et du design en particulier. S.Pellegrino créée sa propre vaisselle de table et qui plus est – [...]

Yves Deblaere au Framboisier Doré

Yves Deblaere au Framboisier Doré

Fleuron du quartier de la Place du Châtelain à Ixelles, il est un glacier extrêmement discret mais néanmoins doté de qualités à nulle autre pareilles à Bruxelles. Ce glacier installé à deux pas de l’Avenue Louise, [...]

Ris de veau, sauce au vin jaune

Ris de veau, sauce au vin jaune

Nouvelle recette aussi délicate que facile à concocter, le ris de veau façon Eric Fernez est un véritable délice. Plat que l’on pourra aussi aller déguster au Restaurant D’Eugénie à Emilie** à Baudour (Mons). Une délicieuse préparation [...]

Du bon pain et des « buns » noirs, jaunes, rouges chez Eric Kayser

Du bon pain et des « buns » noirs, jaunes, rouges chez Eric Kayser

Mondial oblige, en cette saison de « tout pour le foot », nombreuses sont les préparations culinaires à se mettre aux couleurs de notre équipe nationale. Chez l’artisan-boulanger  Eric Kayser, dans le quartier de la Bascule à Bruxelles, ce [...]