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Le nouvel ouvrage de Gérard Bertrand, ce vigneron-entrepreneur français, ancien Capitaine de l’équipe de France…
Venu expressément à Bruxelles pour l’occasion, le Pape des vins rosés du Sud de la…
Recette pâtissière, cette fois, voici la façon de préparer un éclair aussi exquis qu’esthétique. Pas…
Une troisième recette pour le BBQ avec, en souveraine, la côte de bœuf irlandais !…
Cette fois, c’est l’agneau qui est à l’honneur du BBQ estival ! A vous de…
La saison des BBQ est une toute bonne pour mettre à l’honneur quelques recettes…
Membre belge du Chefs Irish Beef Club, Jean Callens (Callens Café – Bruxelles*) nous propose…
« Avec plus de 180 jours de pluie par an, une saison de pâturage la…
Les viandes irlandaises sont appréciées tout au long de l’année. Chacun le sait. Plus que…
La saison est arrivée, le moment est idéal : jouez de créativité pour concocter les…
