Pour sa 4e édition, « papier », DUO Mag met le cap sur quantité de belles et bonnes adresses à découvrir à deux. D’ici ou d’ailleurs avec focus, cette fois et notamment, sur le Hainaut. Les meilleures – petites ou grandes – tables s’y déclinent au fil des visites que leur ont faites les ambassadeurs complices de Myriam Thibaut de Maisières, la rédact’chef et initiatrice de cette belle publication « papier » et digitale made in Belgium.
DUO Mag, c’est ainsi non seulement 300 tables coups de cœur, en province de Hainaut et ailleurs, et autres terrasses et rooftops, pour duo en tous genres, mais aussi des échos de voyages, des visites de vignobles, des événements culturels et plein d’autres choses à ne pas rater si l’on est, à deux ou plus, en quête de divertissement et autres découvertes.
Pour ce numéro 4, j’y ai donc personnellement mis le cap sur le Hainaut (région thématique de ce numéro) avec en priorité (pg 14) : une interview exclusive du « Duo de Chefs » Maxence Bouralha et Charles-Maxime Legrand, heureux propriétaires, en binôme, des restaurants « Quai n° 4 », le gastronomique et la brasserie contemporaine, « L’Orangerie de Moulbaix » (pg 30) à Ath. Deux enseignes qui font courir toute la région athoise et même les fins becs curieux venant de bien au-delà de celle-ci. Découvrez cette interview, en détails dans le magazine « papier » (vendu en librairie) ou en écho sur mon blog.
D’autres restaurants y sont également pointés/commentés en tant que mes préférés de l’été : Au Gré du Vent (Seneffe/Hainaut – pg 46), Il Giardino (Bxls) pg 32), Domenica, Caffe Siciliano (Bxls – pg 65), La Villa Lorraine (Bxls – pg 51), … à vous de les retrouver en détails dans DUO Mag n°4.
Parallèlement, vous découvrirez encore l’écho que j’ai fait d’un superbe voyage au Lac de Côme (Lombardie – Pg 132 à 134), puis au retour de cette escapade italienne, à La Petite Pierre où l’hôtel-spa La Clairière (Alsace – pg 91) est le premier hôtel bio de France où le séjour, si court soit-il, est un ravissement de bien-être et de mise au vert salutaire pour tous les stressés de la terre !
Reste encore, dans cette 4e édition, quantité de bonnes enseignes où s’attabler cet été et jusqu’à la fin de l’année sous validation des ambassadeurs de DUO Mag !
DUO Mag N°4 est vendu en librairie – Prix 9,20 € – Est aussi, en partie, à lire en ligne et à suivre sur les réseaux sociaux.