Chefs & Recettes

En août, les dîners de « Oh-Chef » seront sur l’eau

Période estivale idéale pour ce singulier concept de repas sur l’eau, « Corbais on water » est…

Dinner in the Wood, repas, concerts et stand-up au Bois de la Cambre

Événement culinaire et culturel de plein air organisé autour du talent de huit chefs belges…

Nouvelle pépite en ville, le Juliana Hotel Brussels souffle sa première bougie

En septembre prochain, le dernier-né des hôtels***** bruxellois fêtera sa première année d’existence. Un hôtel…

Recette du cocktail « Cuba Calva » de Julie Nullens

« CUBA CALVA » Cocktail de Julie Nullens (« Le bar à Ju » – Sprimont) –…

« VerTige » a deux ans

Orchestré et ainsi nommé depuis le 23 juin 2020 par le jeune chef Kevin Perlot,…

Les cocktails « signature » des meilleurs barmen de Belgique 2022

Si au dernier Concours National des Meilleurs Barmen du pays organisé en mai par l’UBB…

Brasserie avec vue ! Madame Brasserie, nouvelle adresse de Thierry Marx au 1er étage de la Tour Eiffel

Ce lundi 6 juin, l’emblématique chef, Thierry Marx, a ouvert sa nouvelle enseigne, une brasserie…

Echo du 59e Championnat National du Meilleur Barman de Belgique 2022

Cette année, si le titre de Meilleur Barman de Belgique 2022 a été décroché par…

Julie Nullens, Championne des barmen de Belgique 2022 : bientôt Cuba !  

Au National Cocktail Champion Ship 2022 le champion est une femme ! Dynamique barmaid de 31…

La Villa Lorraine retrouve ses deux étoiles grâce à Yves Mattagne

Le Guide Michelin Belgique-Luxembourg vient de sortir ses nouveaux « élus ». Parmi eux, le juste retour…