Chefs & Recettes

David Grosdent, brillant jeune chef à L’Envie

Dans son restaurant L’Envie de Zwevegem, David Grosdent fait de plus en plus parler de…

Le Food Market de Tour & Taxis, belle destination de balade gourmande

Ouvert fin novembre dernier au cœur de la superbe Gare Maritime de Tour & Taxis,…

La Bûche de Noël de Michaël Lewis-Anderson

Voici une aubaine, en premier cadeau de Noël, que cette originale recette de bûche de…

A La Pâtisserie Vegan, Nicolas crie ‘haro’ sur les produits animaux

Unique en son genre en Wallonie, la pâtisserie de Nicolas Bastille, secondé par Donovan, est…

Les lauréats du Gault&Millau 2022 sont connus

Ce lundi 13 décembre, le guide Gault&Millau a dévoilé (en ligne) ses nouveaux lauréats pour…

Notre candidat belge au Bocuse d’Or EU est connu !

Le jeune chef Sam Van Houcke (restaurant Maste à Gand) remporte le Bocuse d’Or Belgique…

Pascal Devalkeneer créé un nouveau Pistolet Original en souvenir d’Alain Troubat

Notoire chef bruxellois, propriétaire du Chalet de la Forêt**, Pascal Devalkeneer a répondu positivement à…

L’Association The Mastercooks of Belgium lance « La Quinzaine des Jeunes »

  Depuis ce 15 novembre les jeunes adultes, amateurs de belles tables, sont accueillis chez…

Abel Deemeestere, de l’équipe de Peter Goossens est le « Premier Cuisinier de Belgique 2022 »

Abel Demeestere du Restaurant Hof van Cleve (Kruisem) remporte le titre de « Premier Cuisinier…

Recettes de voyage selon Corto Maltese

Personne, ou du moins aucun amateur de BD, ne l’ignore, l’exotisme est à la « Une »…