Chefs & Recettes

L’Orangerie de Moulbaix, coup de cœur en Hainaut

A quelques minutes de Ath, L’Orangerie de Moulbaix est une nouvelle brasserie chic et contemporaine…

Gellateria Giotto, le Meilleur Glacier au Monde 2026 est situé à Bruxelles

Couronné du titre de Meilleur Glacier de Belgique en 2024, Christian Wu et son associée,…

Jeunes chefs en piste pour S.Pellegrino 2027

L’emblématique compétition de la S. Pellegrino Young Chef Academy 2026-2027 est annoncée. L’appel à candidature…

Les Pastry Lions décroche la Médaille d’Argent au concours européen de la Coupe du Monde de Pâtisserie

Une semaine après nous avoir présenté son travail à l’Hôtel Amigo de Bruxelles, le 12…

Au cœur de l’Hôtel Corinthia, découvrir le restaurant « Palais Royal » de David Martin

Il est des repas de fêtes qui suspendent le temps. Celui que propose David Martin…

Viki Geunes, chef-propriétaire du Restaurant Zilte, présente son premier livre éponyme

A Anvers, le 16 décembre dernier et pour la première fois, Viki Geunes vient de…

Viki Geunes du Restaurant Zilte présente son premier livre éponyme

A Anvers le 16 décembre dernier et pour la première fois, Viki Geunes présentait un…

Heureuse pluie de distinctions pour le Gault&Millau 2026

Si cette fois nous mettons davantage l’accent sur les trois Jeunes Chefs de l’Année 2026,…

Kevin Graf – Jeune Chef de l’Année pour la Flandre au Gault&Millau 2026

  « On retrouve notre Jeune Chef de l’Année pour la Flandre orientale à Ninove. Il…

David-Alexandre Bruno – Jeune Chef de l’Année pour Bruxelles au Gault&Millau 2026

« David-Alexandre Bruno, chef du restaurant Quartz, s’impose à l’aube de 2026 comme l’un des visages…