Restaurants & Hôtels

Record historique pour le Michelin France 2018

Ce lundi 5 février, en annonçant la nouvelle édition du Michelin France 2018, les responsables…

Le Barbizon fermera le 12 mars prochain

Propriétaire de la notoire maison de bouche sise en bordure de Forêt de Soignes qu’est…

Karin Burton est notre Cheffe du Mois de Février

Arrivée depuis quelques mois à Bruxelles avec armes et bagages, à savoir avec mari (Claude)…

7 restaurants de JRE à la « Une »

Profitant de l’actualité de l’Association des Jeunes Restaurateurs d’Europe qui, en début de semaine, présentait…

Saint-Jacques au beurre de curry

Avec cette deuxième entrée, notre Chef du mois de janvier, Nicholas Tsiknakos, nous propose une…

6 valeurs sûres en mode brasserie

Malgré le vent de tornade soufflant sur une douzaine de grandes brasseries bruxelloises en cette…

Paul Bocuse tire sa révérence ; de grands chefs belges le saluent

Véritable perte inestimable pour le monde de la gastronomie internationale, « Monsieur Paul », « Le Cuisinier du…

Au Phil des Saveurs devient Bistro Phil à Namur

Philippe Garcia vient de transformer totalement cadre et carte de son restaurant « Au Phil des…

« Un soir, une table » avec Stefan Jacobs

Nouveau concept pour emblématique lieu historique bruxellois, c’est au cœur des Halles Saint-Géry que se sont installées les…

Nouvelles petites tables et grandes tendances 2018

Des dernières néo-cantines healthy aux tables mono-produit ou d’inspiration streetfood ; des secondes adresses de maisons…