Restaurants & Hôtels

La Mer en Ardenne avec David Martin en janvier et Julien Lahire en octobre

Nouvelle enseigne pour David Martin, c’est à Neufchâteau que le chef propriétaire (étoilé) de La…

Poire confite, sorbet violette, gelée de champagne

Un fruit de saison, un sorbet original à la violette et voici le délicieux dessert…

La Table du Flow, à Paris, la Galette des Rois jusqu’au 14

Brasserie gastronomique très joliment installée sur la Seine, La Table du Flow est orchestrée par…

La Galette des Rois en 5 versions personnalisées de Bruxelles à Paris

Nouvelle année débutant en douceur, voici l’Epiphanie, une tradition faisant, elle aussi, la part belle…

Les Terrasses de l’Our, seconde table de Maxime Collard

Dans le petit village ardennais de Our, Maxime Collard a établi sa première enseigne il…

La Paix, restaurant « Best Of 2016 »

Retourner à La Paix est aujourd’hui l’un des plus beaux pèlerinages que l’on puisse faire…

Restaurant Pascal Marcin, Best Of 2016

Nouvelle enseigne pour Pascal Marcin qui a définitivement quitté le Dolce La Hulpe pour s’installer…

Le Gril aux Herbes, restaurant et chef « Best Of 2016 »

Indétrônable du registre de notre plus haute estime, la maison d’Evan Triantopoulos reste assurément –…

La Gare d’Hamois, restaurant & chef « Best Of 2016 »

Grégory Gillain, lui aussi lauréat du Concours de «L’Etoile de la Cuisine Belge » (2016) a…

Le Comptoir de l’Eau Vive, restaurant et chef « Best Of 2016 »

Sur les hauteurs de la Capitale Wallonne, Pierre Résimont a ouvert ce séduisant comptoir où…