Restaurants & Hôtels

Ilario Mosconi, à nouveau doublement étoilé

Alors que nous l’avions interviewé, il y a quelques mois dans le cadre du « Young…

Michelin 2017 : insipide, édulcoré, irrespectueux !

Aucune pluie d’étoiles cette année au Michelin Belgique-Luxembourg présenté ce lundi à la presse. Aucune…

Le Michelin Belgique-Luxembourg paraît ce jour

Toujours très attendu, c’est ce lundi 21 novembre en fin d’après-midi que Michaël Ellis, directeur du…

Michelin annonce ses nouveaux « Bib Gourmand »

Ce lundi matin (14.11) Michelin nous dévoile sa nouvelle sélection de Bib Gourmand 2017 pour…

Rosace de Saint-Jacques, crème aigre, caviar et herbes fraîches

Une entrée saisonnière toute en légèreté et saveurs marines, voici le carpaccio de St Jacques…

Enseignes les plus remarquées au Gault&Millau 2017

Parallèlement à la remise du titre de Chef de l’Année à Tim Boury, voici le…

Tim Boury est le Chef de l’Année au Gault&Millau 2017

Comme annoncé ce matin, le Gault&Millau vient de dévoiler les noms de ses lauréats au…

Khaled Bouhamidi de La Table de MUS

Notre chef du mois de novembre, oubliant un emploi du temps très chargé, nous a…

Le Gault&Millau 2017 dévoilé cet après-midi

Ce lundi 7 novembre 2016, le Guide Gault&Millau dévoile ses talents culinaires les plus emblématiques Belgique/Luxembourg.…

The Grand Gelinaz! Schuffle 2 chez Bon Bon le 10 novembre

Au cœur de l’actualité épicurienne belgo-bruxelloise avec son nouveau menu « Héritage Bruxellois », Christophe Hardiquest, le…