Annoncés cette semaine, suite à l’élection de ce lundi 26 janvier, les meilleurs sommeliers de chacune de nos provinces belges viennent d’être dévoilés. Voici ainsi quelques nouveaux talents, œnologiques cette fois, à aller découvrir dans les jolies enseignes qui les emploient.
Élus par les professionnels de l’Horeca et les gastronomes les plus avisés, à travers 18.000 votes, les lauréats ont fait briller cette 16e édition du prestigieux concours.
En pratique
Dans chaque province, les trois candidats ayant récolté le plus de voix ont été invités, ce lundi 26 janvier 2026, à démontrer leurs connaissances lors d’une épreuve exigeante devant un jury de professionnels.
Sur place, les candidats afin de démontrer leurs talents rôdés aux techniques les plus pointues ont dégusté dix vins à l’aveugle, ont identifié les vins de pinotage (vins sud-africains issus du cépage « pinotage » qui est un croisement entre pinot nnoir et cinsault, précédemment dénommé « hermitage »). A cela, ils ont dû indiquer dans quel type de verre ils seraient amenés à servir ces vins. Outre ces aptitudes gustatives, ont aussi été évalué par le jury : la maîtrise technique, la qualité de l’argumentation et les compétences de communication.
And the winners are :
- Province du Brabant wallon : Gaetan POELS (Divino Gusto, Nivelles)
- Région de Bruxelles-Capitale : Marie HOUX (Barge)
- Province du Hainaut : Arthur VANDERLINDEN (Le Vieux Château)
- Province de Liège : Anaïs GIOT (La Roseraie, Modave)
- Province de Luxembourg : David DELMAS (La Table de Manon, Durbuy)
- Province de Namur : Valentin MARCHAND (L’Instant Gourmand, Natoye)
- Province d’Anvers : Jean-Trésor VETS (Bar Misera, Anvers)
- Province du Limbourg : Thomas SILVI (The Black Knife, Wellen)
- Province du Brabant flamand : Tom DILLEMANS (Melchior, Tirlemont)
- Province de Flandre-Occidentale : Lies FARASYN (Restaurant Rebelle, Courtrai)
- Province de Flandre-Orientale : Esrä CAYIR (Pur Boeuf, Berlare)
Bon à savoir
Alors que la prochaine étape – celle du lauréat pour le pays – se déroulera le 23 mars prochain, les organisateurs précisent : « Un sommelier peut remporter plusieurs fois un titre provincial, mais le titre national ne peut être décroché qu’une seule fois au cours d’une carrière. »
Le « Sommelier of the Year 2026 » pour la Belgique sera donc connu le lundi 23 mars 2026.
Organisée par Home & Table by Meyhui, Foodprint by mjPublishing et le Club Prosper Montagné, l’élection « Sommelier of the Year » existe depuis 2010 et met en lumière le savoir-faire, l’expertise et la passion des sommeliers belges, qui font chaque jour la différence en gastronomie.
Envie d’en savoir plus ? Voir sur : www.sommelieroftheyear.eu