Dégustation pour le moins insolite, les excellents vins rosés de la notoire maison familiale Pirard, dont la fondation remonte à 1945, ont été présenté au restaurant bruxellois « Sensaru » de l’Avenue de Tervueren (Woluwé-St-Pierre). L’originalité de cette dégustation n’était autre qu’une très bonne idée de mariage entre 5 rosés sélectionnés par Simon Pirard et ce délicat parfum « Vin Rosé sous la Tonnelle » signé de la marque « Rose et Marius », Haute parfumerie de Provence. Des parfums rosés, eux aussi, et aux douces senteurs estivales et au packaging, lui aussi, des plus rafraîchissants.
Résultat des plus concluants que ce mariage parfait que l’on aura plaisir à poursuivre tout au long de l’été … indien! Ou encore que l’on a eu tout autant plaisir à offrir en singulier cadeau (un vin/un parfum assortis) à ceux (ou celle) qui apprécient les senteurs délicates et les goûts raffinés.
La sélection de 5 rosés détaillée par Simon Pirard
« Figuière » – cuvée Première – vin rosé 2024
« Robe or rose très pâle nuancée de gris. Nez joliment fruité avec des nuances d’ananas, d’abricot, de brugnon ou de litchi. »
Style : rosé, sec et gras – Région : France, Provence – Cépage : Grenache, Mourvèdre, Cinsault – Vigneron : Famille Lombard – Accords mets-vins : apéritif, sushis – Prix : 17,50€
« Trilogie » – Château de Viranel – vin rosé 2024
« Un rosé de plaisir dominé par le fruit rouge et des notes de pêche. Une attaque fraîche et soyeuse où les arômes de la syrah et du cabernet se mêlent à la finesse et au gras du cinsault. »
Style : rosé, sec et vif – Région : France, Languedoc-Roussillon – Cépage : Carbernet sauvignon, Syrah, Cinsault – Vigneron : Famille Bergasse – Accords mets-vins : salades, apéritif, plats froids – Prix : 9,50€
« Le Petit Closi » – IGP Côtes catalanes – Domaine Véronique & Pierre Boudau – vin rosé bio 2024
« Belle robe brillante aux reflets cerise. Nez fin et élégant, complexe, bourgeon de cassis, framboise. Quelques notes florales parfum lilas. En bouche vin gras et frais. Finale fine et élégante. »
Style : rosé, sec et fruité – Région : France, Languedoc-Roussillon – Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault – Vigneron : Domaine Véronique & Pierre Boudau – Accords mets-vins : grillades – Prix : 11,95€
« Méditerranée Figuière » – Famille Lombard – vin rosé 2024
« Robe pâle saumonée, limpide et brillante. Joli nez enjôleur d’agrumes et fruits rouges. La bouche confirme dès le départ une belle fraîcheur souple et élégante. Belle ampleur sur un beau volume qui reste sur des notes fruitées de pêche ou brugnon. »
Style : rosé, sec et vif – Région : France, Provence – Cépage : Carbernet franc, Syrah, Grenache, Cinsault
Vigneron : Famille Lombard – Accords mets-vins : salades, apéritif – Prix : 10,95€
« Château Lastours Gaillac » – Famille de Faramond – vin rosé 2024
« Un rosé de plaisir dominé par le fruit rouge et des notes de pêche. Une attaque fraîche et soyeuse où les arômes de la syrah et du cabernet se mêlent à la finesse et au gras du cinsault. »
Style : rosé, sec et fruité – Région : France, Sud-Ouest – Cépage : Syrah, Duras – Vigneron : Famille de Faramond – Accords mets-vins : grillades, apéritif – Prix : 8,50€
« Vin Rosé sous la Tonnelle » de Rose et Marius
Ce parfum fleuri présenté en harmonie avec les rosés Pirard est aussi séduisant que les vins en adéquation. Fleuris et légèrement sucré, rafraîchissant et non capiteux, ce parfum est présenté dans un flacon très esthétique profitant à son tour d’un très joli packaging.
« Vin Rosé sous la Tonnelle » de « Rose et Marius » est vendu dans les parfumeries « April ». Il se décline en eau de parfum, savon, gel douche, lait pour le corps, kit de voyage, petit dosette, bâtonnets de senteurs, gel hydroalcoolique, huile corps/cheveux, parfum de maison et autre bougie parfumée. Il est mixte et peut être porté tant par les femmes que par les hommes. D’autres senteurs de la marque sont tout aussi séduisantes (nous les avons testées également) avec : « La Vie en Rose », « Un Matin sous l’Orangerie », « Une nuit d’été sous le Figuier », … !
Projet « Vin Rosé sous la Tonnelle » et inspiration de Magali, la créatrice de « Rose et Marius »
Inspiré par la dégustation des vins rosés de Provence, Magali, la créatrice de « Rose et Marius » raconte que le parfum « Vin Rosé sous la Tonnelle » est devenu un best-seller de la marque. Ainsi, ce sont les notes de bois précieux, de mures ou encore de fruits rouges qui, ainsi associé, donne ce côté élégant et raffiné à ces senteurs du sud.
J’ai créé Rose et Marius en 2012 pour embellir votre quotidien, avec les plus belles matières premières de la Haute Parfumerie de Provence.
Chaque création vient du coeur. Elle est inspirée d’un souvenir de mon enfance en Provence chez ma Grand-Mère Rose ou de l’Art de vivre dans le Sud. Pour que vous puissiez voir la vie en Rose…et Marius !
Plus d’infos sur :
Rose et Marius | Bougies et parfums de luxe made in France
Senzaru, un restaurant aux saveurs voyageuses
Impossible de ne pas évoquer le bel accueil et joli cadre de cette vaste maison classée aux Monuments et sites de la ville de Bruxelles. Le Senzaru convenant parfaitement à cette rencontre entre vins et parfums. A son tour, le restaurant s’est plié au jeu et nous a proposé quelques jolies préparations en harmonie avec les stars du jour : les vins rosés Pirard et les parfums « Rose et Marius ». Des préparations d’inspiration voyageuses, basées sur les produits de cette saison estivale et convenant parfaitement aux 5 rosés dégustatés lors de la présentation ou encore à la carte du restaurant comme plusieurs autres vins provenant de la maison Pirard. Un autre atout de l’enseigne qui, jusqu’à la fin de l’été indien, propose aussi sa belle et vaste terrasse située juste en face des étangs de Tervueren. De là à offrir un dîner, un rosé et un parfum à l’élu de son coeur .. il n’y a qu’un pas à franchir – et une réservation à faire – en réel épicurien bien averti !
ww.sanzaru.be
