RECETTE DE LA SEMAINE

Blanc-Manger aux spéculoos et coulis de framboise comme chez Viva M’Boma

Blanc-Manger aux spéculoos et coulis de framboise comme chez Viva M’Boma

Posted On: juillet 21, 2016

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fromage blanc maigre, 250 g de spéculoos broyés, 200 g de crème fraîche, [...]

Le Chef du mois

Olivier Vanklemput

Olivier Vanklemput

Posted On: juin 21, 2016

Depuis onze ans, le chef du restaurant Viva M’Boma est l’un des derniers chefs à cuisiner tripes et abats à [...]