A Bruxelles, Food-beer pairing : bière et petits plats
Les navetteurs et les voisins de la Gare Centrale de Bruxelles connaissent la Brasserie 28 depuis 2017. Le lieu s’intègre avec beaucoup de goût dans
L’allemand Marc Almert, élu ce soir à Anvers, Meilleur Sommelier du Monde 2019
Ce 15 mars, à l’issue du Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2019, le jeune candidat allemand de 27 ans, Marc Almert, vient de remporter le titre
La Saint Patrick en Irlande et à travers le monde
En jetant un coup d’œil dans le rétroviseur de l’histoire Irlandaise, il faut remonter jusqu’au Ve siècle pour découvrir les traces d’un certain Patrick. Ou
9 belles tables de chez nous où fêter Saint Patrick
La célèbre fête irlandaise de la St Patrick c‘est déjà ce dimanche 17 mars. Comme chaque année, les chefs belges membres du fameux Chefs’Irish Beef
RECETTE DE LA SEMAINE
Truite d’Ardenne et Caviar Osciètre à la Table de Maxime
Posted On: mars 16, 2019Idée originale pour la recette de son entrée, Maxime Collard, notre Chef du mois de mars, associe judicieusement l’un des [...]
Le Chef du mois
Maxime Collard, Chef du mois de mars
Posted On: mars 09, 2019Couronné, cette année, d’une deuxième étoile Michelin et d’un 16,5/20 au Gault&Millau (depuis 2017), Maxime Collard fait souffler un fameux [...]
Le secteur hôtelier en 2019 s’articule autour de 5 tendances
février 28, 2019
6 coups de cœur au rayon nouveautés
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