RECETTE DE LA SEMAINE

Terrine de mousse de foie de volaille de Viva M’Boma

Terrine de mousse de foie de volaille de Viva M’Boma

Posted On: juin 21, 2016

Terrine de mousse de foies de volailles Ingrédients : 250gr de foie de volailles 220gr de beurre doux, qualité extra, [...]

Le Chef du mois

Olivier Vanklemput

Olivier Vanklemput

Posted On: juin 21, 2016

Depuis onze ans, le chef du restaurant Viva M’Boma est l’un des derniers chefs à cuisiner tripes et abats à [...]