RECETTE DE LA SEMAINE

Bloedpens à la bruxelloise

Bloedpens à la bruxelloise

Posted On: août 12, 2018

Préparation traditionnelle bruxelloise, le bloedpens se prépare selon Philippe Bidaine avec de l’oignon et du vinaigre de cidre mais surtout [...]

Le Chef du mois

Le Bloedpens selon Philippe Bidaine

Le Bloedpens selon Philippe Bidaine

Posted On: août 07, 2018

Journaliste, chroniqueur gastronomique, incurable cordon bleu, grand connaisseur de nos plats les plus notoires et, in fine, grand gastronome averti, [...]