RECETTE DE LA SEMAINE

L’huître plate de Zélande préparée par Tim Boury

L’huître plate de Zélande préparée par Tim Boury

Posted On: août 23, 2016

Huître de Zélande, raifort, chou-rave, concombre, persil Ingrédients pour 4 personnes 4 huîtres plates de Zélande, ½ rutabaga, 1 cuillère [...]

Le Chef du mois

Tim Boury, membre du Jury S.Pellegrino Young Chef 2016

Tim Boury, membre du Jury S.Pellegrino Young Chef 2016

Posted On: août 07, 2016

  A l’aube de la trentaine, soit à 33 ans, le jeune chef Tim Boury affiche déjà un parcours et des [...]