Julien Duvivier (Hôtel Amigo-UBB) décroche la première place avec son Black Russian Time, élu Cocktail de l’Année 2012 par la BHA !
Rentré à peine de Normandie avec une troisième place aux Trophées Internationaux du Calvados, Julien offre à Bruxelles son Cocktail de l’Année en hommage au cocktail mythique, le Black Russian Cocktail qui fût créé à Bruxelles en 1949 et qui, aujourd’hui, est proposé dans tous les grands bars du monde ! Cocoricooooo !
Un nouveau Challenge initié par la BHA (Brussels Hotels Association), l’UBB (Union des Barmen de Belgique), Food 4 Thought (& Drinks for Fun), l’asbl Atomium et le soutien de Visitbrussels qui proposait à une petite dizaine de barmen d’hôtels de la capitale de confronter leur créativité en matière de cocktails singuliers.
Les deux autres lauréats sont : en 2e place, Ricardo Antunes de l’Hôtel be Manos et le 3e est Logan Moury
de l’Hôtel Martin’s Château du Lac.
Quant aux autres barmen participants vous les rencontrerez et pourrez découvrir leur créativité au bar des hôtels bruxellois : Méridien (Lyan Hidayat), Sofitel Louise (Fabian Van Roy), Crown Plaza Brussels (Bruno Janssens), Dolce La Hulpe (Marco Baricchi), Stanhope (Elias Mbiami), Métropole (Frédéric Hee).
Photo home page : Serge Guillou (Président UBB), Julien Duvivier (1er Prix-Hôtel Amigo), Christos Doulkeridis (Ministre-Président Bxl), Rodolph Van Weyenbergh (Secrétaire Général BHA)