Le 19 mai, c’est à l’Hôtel Crowne Plaza Airport de Zaventem que l’Association des Barmen de Belgique (UBB), sous la houlette de son président Serge Guillou, organise la 53e National Cocktails Compétition destinée à sélectionner les meilleurs barmen du pays.
Une vingtaine de barmen professionnels venus des quatre coins du pays s’y disputeront le titre de Champion de Belgique et l’heureux lauréat pourra partir défendre nos couleurs au Championnat du Monde IBA (International Bartenders Association). Celui-ci se déroulera en septembre à Cape Town (Afrique du Sud).
Ces concurrents professionnels sont soit indépendants, soit les barmen des bars suivant Badian Bar (Dolce La Hulpe Brussels), El Jefe Cocktails (Anvers), Les Saisons De Spa (Radisson Blue Spa), La Cave (Crowne Plaza Liège), Basta Cosi (Bruxelles), Le Bar (Amigo Rocco Forte Bruxelles), Crystal Lounge (Sofitel Brussels Le Louise), Loui Bar (Steigenberger Grnd hotel Brussels), Maritim Bar (Hilton Anvers), Het Hof Van Eden (Anvers), XII Bar (Thon EU Brussels), Le Bar (Mercure Brussels Center Midi), Rouge Tomate (Bruxelles), The Kingfischer (Château du Lac, Genval).
Et cerise dans le cocktail : l’entrée au concours de ce lundi 19 mai (12 à 18 h)est entièrement gratuite pour tous les amateurs du genre ! Une belle occasion d’aller y puiser quelques bonnes adresses de bars, y déguster quelques cocktails, y rencontrer les partenaires de l’UBB et y découvrir d’originales recettes de cocktails à refaire chez soi tout au long de l’été.
Rendez-vous lundi après-midi au Crowne Plaza Airport ou ici, le soir même pour les résultats du concours.
Info : www.bar-ubb.be