Chefs & Recettes
Chose promise, chose due, notre chef de l’été (juillet et août) n’est autre que le…
Créé par Sae Hasegawa, responsable des desserts au Château de Courban, cet amusant dessert appelé « Cocopop »…
Pâtissière japonaise, née à Osaka en 1983, Sae Hassegawa est aujourd’hui la chef pâtissière de l’excellent…
Pour suivre avec un plat original, notre chef du mois, Takashi Kinoshita, nous propose sa…
Pour suivre avec un plat original, notre chef du mois, Takashi Kinoshita, nous propose sa…
Ce dimanche 25 juin, le grand chef français Alain Senderens (Restaurant Senderens, Lucas Carton, l’Archestrate) vient…
Originale et associant subtilement saveurs françaises et japonaises, l’entrée de notre chef du mois, Takashi…
Au menu-signature de juin notre nouveau Chef du mois, Takashi Kinoshita, nous fait découvrir un…
Une fois n’est pas coutume, nous avons déniché notre chef du mois S.Pellegrino, non pas…
En dessert et dernière recette de son menu, Olivier Bourguignon nous propose un délicieux moelleux…
