Restaurants & Hôtels

La Maison Marit : l’âme d’une famille à travers temps et modes

Depuis bien longtemps, cette très belle maison de bouche du Brabant Wallon n’est plus à…

Balthazar, bistronomie en Capitale à deux pas de celle-ci

Jolie surprise pour nous en découvrant, le mois passé, la délicieuse adresse de la nouvelle…

Michelin 2025 : avant les étoiles, les nouveaux « Bib Gourmand » sont connus

Quelques jours avant l’annonce, ce 28 avril, des nouveaux élus au Guide Michelin, le « guide…

2025, une Wallonie riche de 100 tables de terroir fournies par 1500 producteurs locaux

Le salon Horecatel de ces 9, 10 et 11 mars a été une fois de…

« CORRESPONDANCE » dernier-né de San Degeimbre à Bruxelles

Au cœur de la Gare maritime de Tour & Taxis, l’emblématique chef de l’Air du…

Une nouvelle rôtisserie bruxelloise entre Bourse et Dansaert

A deux pas de la Bourse, et au cœur de l’Hôtel Marriott, le restaurant « Rotisse –…

Dinner in the Sky, une table au 7e ciel – de Waterloo – pour tous les amoureux

En Belgique, plus personne ne l’ignore, il est un événement gastronomique à nulle autre pareil.…

Saint-Valentin au Wiltcher’s : une échappée romantique au cœur de la Capitale

Cette année, le Wiltcher’s, toujours idéalement situé dans le haut de la ville au début…

Le Restaurant Philippe Fauchet, un incontournable en campagne liégeoise

Chez le notoire chef, Philippe Fauchet, les produits les plus qualitatifs jouent, en toutes saisons,…

Le Chalet de la Forêt a 25 ans. Rencontre avec son chef-propriétaire, Pascal Devalkeneer  

Il y a vingt-cinq ans, Pascale Devalkeneer, quittait son Bistrot du Mail pour ouvrir l’enseigne…