Restaurants & Hôtels

Petites tables et autres nouveautés de l’été

Ici et ailleurs, coups de cœur de saison et ouvertures jubilatoires récentes, voici en quelques…

Sae Hassegawa

Pâtissière japonaise, née à Osaka en 1983, Sae Hassegawa est aujourd’hui la chef pâtissière de l’excellent…

Canette en croûte de sésame noir

Pour suivre avec un plat original, notre chef du mois, Takashi Kinoshita, nous propose sa…

Canette en croûte de sésame noir

Pour suivre avec un plat original, notre chef du mois, Takashi Kinoshita, nous propose sa…

Alain Senderens a rejoint les étoiles

Ce dimanche  25 juin, le grand chef français Alain Senderens (Restaurant Senderens, Lucas Carton, l’Archestrate) vient…

Nouvelle vie pour Le Dôme à Anvers

Notoire restaurant anversois ouvert en 2002 par le chef français Julien Burlat, Le Dôme rouvre…

Gîtes et couverts en quelques escapades en Wallonie

A L’aube de l’été et des petites ou grandes vacances, voici quelques-unes de nos meilleures…

Tofu d’asperges vertes et cœur de saumon de Takashi Kinoshita

Originale et associant subtilement saveurs françaises et japonaises, l’entrée de notre chef du mois, Takashi…

“The most creative wine and food match” pour Humphrey

A la Copa Jerez, les représentants du restaurant bruxellois « Humphrey », Robin Alexander Leypoldt (chef –…

Velouté glacé de brocoli de Takashi Kinoshita

Au menu-signature de juin notre nouveau Chef du mois, Takashi Kinoshita, nous fait découvrir un…