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Thomas Troupin (30.07) et Carl Gillain (20.08), BBQ en terroir wallon

Thomas Troupin (30.07) et Carl Gillain (20.08), BBQ en terroir wallon

Organisé pour la première fois cet été, un nouveau type de barbecues a vu le jour en Wallonie. Ceux-ci mettant à l’œuvre des chefs étoilés wallons se déroulent dans des lieux extérieurs emblématiques et mettent en avant trois membres de Génération W. Après Stéphane Diffels (L’Air de Rien) à Liège le 24 juin dernier, ce sera à Thomas Troupin (La Menuiserie) le 30 juillet au Barrage de la Gileppe à Jalhay, puis à Carl Gillain (L’Agatopède) le 20 août à Sclayn de déployer leurs talents autour d’un original barbecue estival. Des BBQ organisés dans le cadre de joyeuses animations touristiques et familiales telles que les « Family Days » au Barrage de la Gileppe ou encore le « Ravel des BBQ » – avec balade en vélo de 18 km – pour le parcours de Huy à Sclayn.

Infos : www.ouftitourisme.be

Le Blog Gastronomique de Joëlle Rochette - l'art de vivre en "Epicurie"

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