C’est à Villers-sur-Lesse que s’active actuellement en mode traiteur Laurent Van de Vyver. Une activité qui va bon train en cette période de Pâques où le Maître Cuisinier propose, ces 4, 11 et 18 avril un menu à emporter spécial Pâques. Ce menu multi choix est à commander 24 h à l’avance.
Menu au choix à emporter (35 € – 3 services ou à la carte)
Soupe d’asperges blanches, frittata au poivron et safran (15 €)
ou
Sashimi de saumon, taboulé aux carottes (15 €)
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Waterzooi de pintade, champignons de saison, légumes (20 €)
ou
Agneau au thym, grenailles au pesto et noix de cajou, légumes sautés (20 €)
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Clafoutis à la rhubarbe (10 €)
ou
Chocolat, fruits de la passion et coriandre (10 €)
Adresse & contact
Auberge Beau Séjour – Restaurant Du Four à la Table – Rue des Platanes, 16 – 5580 Villers-sur-Lesse – T 084 37 71 15 – contact@beausejour.be – www.beausejour.be