Le 20 janvier dernier le titre de Lady Chef 2014, a été décerné à Stéphanie Thunus, chef-propriétaire de son restaurant Au Gré du Vent à Seneffe. Un nouvel honneur pour la jeune femme de 31 ans qui, il y a quelques semaines à peine, décrochait une étoile au Michelin ainsi que le titre de « Grand de demain » (et 15/20) au Gault&Millau.
Ce mois de février, Stéphanie a accepté notre invitation à être Chef du mois de ce site avec ses délicieuses recettes. Un joli cadeau de St Valentin pour tous les internautes-cordon bleu qui liront ces pages et qui ne pourront pas passer cette fête au Gré du Vent puisque la maison annonce déjà complet !
Pour mieux découvrir encore Stéphanie Thunus et son restaurant voir, par ailleurs (Restaurant) l’écho que nous lui avions consacré dans le magazine Gastromania de Décembre 2012-janvier 2013 – déjà ! Mais aussi celui qui paraitra dans le même Gastromania à la mi-février ! Qu’on se le dise et que continuent à valser toutes les papilles curieuses au gré des bons vents de chez nous !