Profitant des premiers beaux jours printaniers, nous avons pris la direction du joli « Il Giardino » d’Uccle sur la très fréquentée chaussée de Waterloo, entre Vivier d’Oie et Fort Jaco. Une très bonne idée doublée d’une véritable aubaine puisque le soleil nous y attendait déjà en bien agréable terrasse ombragée. Et déjà, pour moi, un premier coup de cœur printanier !
Étonnant, dès l’arrivée au Giardino et très curieusement vu la localisation de l’enseigne, le calme était lui aussi de la partie. Une nouvelle aubaine pour ce cocon extérieur joliment agrémenté d’olivier, de haie de bambou séparant la chaussée du jardin et d’un mobilier d’extérieur, lui aussi, joliment contemporain.
Calme en terrasse ensoleillée, véritable cocon de tranquillité
Cette terrasse côtoie une tout aussi belle pergola moderne « cabriolet » puisque ses parois de verre sont escamotables, la situant ainsi et elle aussi en plein air par beau temps. Deux éléments faisant figure d’atouts majeurs à ce restaurant (type brasserie belgo-italienne) connu de tous les amateurs de bonne cuisine et jolis lieux, venus des quartiers avoisinants (Fort Jaco, Vert Chasseur, Prince d’Orange, Vivier d’Oie), voire même de bien plus loin aux dires des très sympathiques propriétaires des lieux que sont Gatien et Paulina.
Parallèlement, le cadre intérieur, fraîchement, rénové par une architecte d’intérieur bien avisée (Caroline Nava) vaut à lui seul également le déplacement. Tonalités douces alternant blanc cassé, greige ou bois clair pour le mobilier, luminaires plafonniers ultra moderne pour un tout baigné de lumière, de modernité et de sérénité.
Une table de saison, des préparations belgo-italiennes
Une fois la carte et le tableau de suggestions en main ou sur la table, l’embarras de choix est de la partie. Lunch démocratique (29,50 €) ou préparation ultra-saisonnière … entre les deux nos cœurs balancent. Nous finirons par jeter notre dévolu sur … les deux ! Lunch démocratique pour l’une, suggestion et plat de saison pour l’autre. Ainsi, le (délicieux) lunch de ce jour-là, proposait un ceviche de dorade, citron vert et mangue (ou une croquette au Talegio) suivi d’un poisson du jour (dos de colin – aussi aux suggestions « poisson du jour ») aux chicons (ou onglet de veau au poivre). En dessert, côté lunch, le choix était là aussi de mise avec un café ou un dessert (Ile flottante ou une glace – ici, boule au chocolat noir délicieux, parait-il !!). A prix tout à fait accessible pour un rapport qualité-prix très attrayant (29,50 €), ce lunch est à son tour un véritable atout pour l’enseigne et n’a souffert d’aucun bémol, aux dires de mon invitée !
Pour ma part, j’aurai donc inévitablement jeté mon dévolu sur la suggestion, ultra saisonnière du moment : de beaux jets de houblon accompagnés, comme il se doit, d’un œuf poché et d’une sauce mousseline parfaitement réalisée. En plat, histoire de ne pas prendre le même poisson que ma voisine de table mais afin de rester dans un registre marin, j’ai donc choisi d’aussi généreuses que délicieuses Gambas Royales avec ail et tomates cerises. (31 €). Et en dessert, un incontournable café glacé (liégeois – 13 €) sur lequel on m’a gentiment proposé d’ajouter un peu de chantilly … impossible à refuser ! Côté boisson, un bon Sauvignon (pour faire rimer le tout) et côté ambiance, cadre et service : un tout irréprochable où l’on ne peut s’empêcher de s’attarder quasi tout l’après-midi. Le service restant aussi avenant et efficace tout ce temps où d’autres clients ont fait pareil, premiers rayons obligent et douceur de vivre ici réellement au programme. Hospitalité de qualité !
Mille et un atouts pour une seule et même adresse
Il Giardino c’est aussi, quantité d’autres attraits s’ajoutant à ceux du cadre intérieur/extérieur, du service, de la variété des offres culinaires belgo-italiennes (carte, suggestions de saison, pizzas au feu de bois) une ouverture 7 jours/7 et des horaires hospitaliers, eux aussi, juste comme on les aime (ouvert jusqu’à 22 h45). Des atouts suffisamment rares que pour être soulignés ici à l’heure où la plupart des restaurants ferment deux ou trois jours par semaine ou encore nettement plus tôt dans la soirée. Raison supplémentaire, pour nous, d’y revenir après un spectacle, pour un autre lunch saisonnier ou un dimanche en famille et, toujours en cette saison, en terrasse ! Celle-ci se positionnant dans le peloton de tête de mes best off du printemps naissant. Qu’on se le dise !
Il Giardino – Chaussée de Waterloo, 1441 – 1180 Bruxelles – T 02 374 35 16 – www.ilgiardino-uccle.be