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Ambassadeur du champagne

Ambassadeur du champagne

Organisée ce 7 septembre au Courtyard by Marriott de Bruxelles, la finale belge du Concours Européen des Ambassadeurs du Champagne a désigné François Bertrand comme lauréat 2011.

Un concours annuel, organisé pour la 7e fois et qui amènera notre jeune lauréat à représenter la Belgique au Concours Européen
le 14 octobre prochain en Champagne. Ce prix lui permettra de passer une semaine à la rencontre des viticulteurs et à la découverte des meilleures caves de la région.

Pour l’heure, la thématique proposait aux candidats de se pencher sur « Trois cépages pour un terroir, l’art de l’assemblage en
Champagne » et ce, à travers la dégustation-démonstration du Champagne Laherte Brut Tradition, Champagne Lallier, Champagne Larmandier-Bernier, Champagne Pommery Wintertime.

Une belle opération valorisant l’une des régions françaises les plus prisées par la clientèle belge. Rendez-vous donc à la mi-octobre pour d’autres échos de ce bel événement auquel, on s’en doute, votre serviteur-observateur ne manquera pas d’être présent !

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En photo : François Bertrand et Grégoire Van den Ostende, directeur bureau du Champagne Belgique.

Le Blog Gastronomique de Joëlle Rochette - l'art de vivre en "Epicurie"

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