Actualité

Fournisseur en action : MDH est ouvert aussi aux particuliers

Si plusieurs membres de l’Association The Mastercooks of Belgium fonctionnent actuellement en mode traiteur, l’entreprise…

Recette Solidaire : Soupe aux Carottes à la Normande du Monastère

C’est à Nadine Monfils (qui est confinée en Normandie) et à Stéphane Génicot (qui est…

Nouvelles clés vertes à Bruxelles

Organisée dans le haut de la ville à l’Hôtel Steingenberger Wiltcher’s le 17 février dernier,…

L’Union (virtuelle) fait la Force !

Aussi, soyons vigilants et gérons notre nouveau quotidien pour mieux préparer demain.   La situation…

Le Guide Gault&Millau « Take Away » en ligne 

Gault&Millau soutient le secteur de l’Horeca ; ça personne n’en doutait ! Ce week-end, le célèbre Guide…

A faire chez soi : Tartare de bœuf irlandais et truite fumée de Jean Callens

A servir en entrée ou en plat, voici la recette la plus exquise – ou…

Jean Callens et le boeuf irlandais

Tradition oblige, la fête nationale de l’Irlande, au Callens Café comme ailleurs, mettra à l’honneur…

Jean-Pierre Bruneau donne son nom à la Halle G de Mabru

En grande pompe et en belle compagnie, dont une large délégation de Mastercooks, le Marché…

Horecatel 2020 : hommage à Eric Martin

En mars prochain, Horecatel rendra un légitime et large hommage à Eric Martin Fidèle de…

Bert Meewis, Chef de l’Année au GaultMillau 2020

Venant de décrocher le prestigieux titre, le Maître Cuisinier de Belgique, Bert Meewis devient le…