Restaurants & Hôtels

Lettre ouverte du Président de « The Mastercooks of Belgium »

Seconde lettre ouverte aux Gouvernements et Responsables politiques Belges, celle de Frank Fol qui, à…

Lettre ouverte du secteur de l’Horeca Belge aux politiques

La crise du Coronavirus touche le monde de l’Horeca comme jamais auparavant. Plusieurs réactions via…

Boire un canon

Boire un canon, c’est boire un verre de vin le plus souvent. C’est celui que…

Meringue au houblon de Tristan Martin

Délicat dessert léger et original, voici la meringue au houblon avec mandarine, poivre sauvage et…

Les ravioles de Coq des Prés à la sauce poulette de Tristan Martin 

Une nouvelle recdette de Tristan Martin qui, à défaut de nous la préparer au Château…

Empathiques chefs en action : Les Chefs Carolos Solidaires

Qu’elle est belle cette solidarité pour les travailleurs du secteur médical carolorégien ! Une solidarité à…

A Marche-en-Famenne : La Gloriette, traiteur & hôtels 

A Marche-en-Famenne, il est un sympathique restaurant qui, depuis près de deux décennies, a toute…

Initiative solidaire : Gault&Millau liste les restaurants en mode traiteur

Depuis la mi-mars, le notoire guide jaune a lancé sur son site la page « Chef’s…

Mastercook en action : Laurent Van de Vyver à l’Auberge Beau Séjour

C’est à Villers-sur-Lesse que s’active actuellement en mode traiteur Laurent Van de Vyver. Une activité…

Mastercook en action : Paul Fourier à La Pomme Cannelle

Période de lockdown oblige, au Grand-Duché de Luxembourg aussi, on passe en mode traiteur ! Paul…