Restaurants & Hôtels

Les nouveaux Dim Sum de Dam Sum

Nouveau fleuron du quartier du Châtelain à Ixelles, le restaurant chinois Dam Sum s’est installé,…

Glace yaourt au coulis de persil

Pour terminer son menu tout en créativité, notre chef du mois, Stéphane Diffels, créée un…

Escales en 3 hôtels en « Capitale »

D’enseignes coquines en adresses historiques, de lieux insolites en nouvelles étapes romantiques, Bruxelles est et…

L’actu à Bruxelles et en périphérie, c’est la valse des chefs

Villa Lorraine, Hôtel Barsey, The Avenue, Ecailler du Palais Royal, Villa Emily, Sea Grill, Bowery,…

Guide Delta 2016 Belgique & Grand-Duché de Luxembourg

Paru il y a peu, le nouveau Guide Delta 2016 a dévoilé ses restaurants préférés…

Poulet, salicorne

Avec un plat aussi original que ses mises en bouche et son entrée, Stéphane Diffels,…

Hof van Cleve, pour WBP Stars : meilleur restaurant du monde

Cocorico ! pour le flamand triplement étoilé Peter Goossens qui vient de voir son établissement de…

Mozzarella et betteraves selon Stéphane Diffels

Soit, la Mozzarella de Neufchâteau et ses betteraves crapaudine. Chose promise, chose due, voici la première…

L’Air de Rien, adresse singulière au goût du jour

Restaurant de notre nouveau chef du mois de janvier, Stéphane Diffels, L’Air de Rien est une…

Loungeatude a dix ans

En moins d’une décennie, cette emblématique enseigne polyvalente du Brabant Wallon, est parvenue à se…