Anciennement Point Bar (. Bar) ce sympathique petit restaurant du quartier de la Porte de Namur (Bruxelles)faisait peau neuve il y a peu. Aujourd’hui décor et formule ont été changés et c’est un nouveau cadre néo-rustique original qui ouvre la marche à une cuisine internationale, variée et agréable, démocratique et inventive présentée dans de singuliers plats et assiettes ou même petits vases. L’adresse reste l’une de nos préférées dans le quartier et, avec son voisin japonais Kokuban, nous permet d’y envoyer tous les amateurs d’ambiance sympa et de cuisine correcte réunis en un seul lieu.
Et pour en savoir un peu plus, avant d’y aller, voici la petite mise en bouche parue dans le Gastromania n°48 (décembre 2012 – janvier 2013) :
« Nombreux sont les amateurs de restaurants insolites proposant tout à la fois une cuisine de qualité et un cadre différent. Ceux-là connaissent bien les deux petites enseignes voisines de la Porte de Namur que sont Kokuban et .Bar (Point Bar) nichées au cœur de la discrète rue du Pépin. Il y a quelques années, nous étions parmi les premiers à découvrir .Bar et à y envoyer nos connaissances un tant soit peu gastronomes. A l’époque, le concept novateur s’articulait autour d’une cuisine de verrines très joliment présentées, très originales et aux compositions parfaitement cuisinées par des anciens de chez Loriers (Traiteur). Sympa, donc de A à Z !
Le temps, comme la mode passant, les propriétaires-créateurs de l’enseigne (comme du Kokuban voisin) ont décidé, il y a peu, d’apporter un changement à leur restaurant initial, à sa décoration et à sa cuisine. Changement de décor donc et de carte pour ce qui allait devenir un espace tout aussi séduisant que son prédécesseur.
Cowfish (poisson à cornes) est ainsi une table d’aujourd’hui dans l’air et les saveurs du temps mais avec un doigt de qualité supplémentaire qui en fait tout le charme. Ceci sans parler d’un cadre original à souhait où dans un esprit néo-baroque, les tables de bois brut, les murs de briques rouges, les rideaux de perles rouilles et les vases géants ouvrent le passage à une cuisine ouverte en fond de salle. Une très belle ambiance qui déjà fait de nombreux émules.
Côté table, celle-ci est garnie de préparations voyageuses, parfois surprenantes, toujours singulièrement présentées dans une vaisselle de céramique du meilleur effet.
On y déniche une entrée dans la partie « appetizers » ou l’on se régale des 4 appetizers du chef composés, par exemple, de yakitori de poulet, croustillant d’aubergine, soupe de chicons et pomelo norvégien (tartare de saumon frais, caramel de fruits, huile de sésame, herbes fraîches et pamplemousse). En plat, le rêve de Geisha propose gambas en nem, taboulé oriental, sauce Pekin Duck-coriandre ou des Saint-Jacques à la citronnelle et mousseline de yuzu aussi exotique que parfaitement cuites.
A petits prix et à ambiance chaleureuse, on ne se ruine jamais ici puisque les trois formules varient de 22 € pour deux entrées et un plat, à 28 € pour une entrée, un plat, un dessert ou encore à 32 € pour les deux entrées, le plat et le dessert.
Dépaysant et surtout sans prise de tête aucune pour le simple bonheur d’une gentille tablée entre amis ou en tête à tête loin de toutes mondanités. »
Rue du Pépin, 39 – 1000 Bruxelles – Tél. : 02 503 04 03 – www.cowfish.be – Fermé samedi midi et dimanche