Restaurants What else... — 04 mai 2019
Awards des meilleurs restaurants de légumes

Cette année, la cérémonie annuelle des Awards « Best Vegetables Restaurants of the World © » a été organisée le lundi 6 mai dernier au QO Hotel à Amsterdam.

En pratique, 3 restaurants dans 13 pays nominés ont été sélectionnés pour obtenir l’Award du Meilleur Restaurant de légumes de leur pays respectif.

Au total, plus de 800 restaurants de 38 pays différents sont repris dans “We’re Smart® Green Guide 2019”. Ce qui apporte au guide de cette année, 311 restaurants et 9 pays de plus que l’année passée.

Ces restaurants sont gratifiés de 1 à 5 radis. Le Benelux accueille au total, 98 nouveaux restaurants.

Le Numéro 1 de la nouvelle liste du TOP 100 des Best Vegetable Restaurants 2019 a également été annoncé ce 6 mai.

 

Au programme

 

  • Débat animé par le Dr. Peter Klosse
  • Workshops présentés par les Meilleurs Chefs des Légumes du Benelux
  • Lancement officiel de la We’re Smart® Academy
  • We’re Smart ®Future Awards des Meilleures initiatives “légumes et fruits” au monde
  • We’re Smart ® Best Vegetables Restaurants Awards – 13 pays
  • Number 1 du TOP 100 des Meilleurs Restaurants de légumes au monde
  • International We’re Smart® Green Guide avec plus de 800 restaurants de légumes issus des 38 pays sélectionnés
  • Think Vegetables! Think Fruits!® menu 2019 – Pensez Légumes! Pensez Fruits! Menu 2019
  • Lancement official de la Semaine des Légumes & Fruits organisée du 6 au 12 mai 2019

 

Les 3 restaurants des 13 pays nominés pour les Awards des Meilleurs Restaurants de Légumes sont :

 

  1. Afrique du Sud : BABYLONSTOREN (Simondium) – LA COLOMBE (Silvermist) – MOSAIC (Pretoria)
  2. Belgique : TERO (Bruxelles/Wavre) – LEPELBLAD (Gand) – ARABELLE MEIRLAEN (Marchin)
  3. Pays-Bas : BOOMPJES (Overloon) – JUNIPER & KIN (Amsterdam) – BORD’EAU (Amsterdam)
  4. Grande-Bretagne : PORTLAND (Londres) – RIVERFORD FIELD KITCHEN (Devon) – LILY’S (Londres)
  5. Autriche : STEIRERECK (Vienne) – LANDHAUS BACHER (Mautern) – PICEA (Lech am Arlberg)
  6. Espagne : LA BIEN APARECIDA (Madrid) – THE GREEN SPOT (Barcelone) – EL INVERNADERO (Madrid)
  7. France: BOTANIQUE (Paris) – L’ALCHEMILLE (Kayserberg) – LE PRIEURE (Villeneuve-lès-Avignon)
  8. Italie: MONTALI COUNTRY HOUSE (Panicale) – PIAZZA DUOMO (Alba) – VILLA FELTRINELLI (Gargnano)
  9. USA : THE FAT RADISH (New York) – CONTRA (New Yor) – FARM SPIRIT (Portland/Oregon)
  10. Japon : MUTSUKARI (Ginza/Tokyo) – VILLA AIDA (Wakayam) – NATURAM (Tokyo)
  11. Danemark: GEMYSE (Copenhague) – VEVE (Copenhague) – AMASS (Copenhague)
  12. Allemagne : LUCKY LEEK (Berlin) – COOKIES CREAM (Berlin) – TIAN (Munich)
  13. Suède : RUTABAGA (Stockhol) – KOKA (Göteborg) – VOLT (Stockholm)

 

En plus de l’annonce du Numéro 1 du nouveau TOP 100 des meilleurs restaurants de légumes, divers prix seront également distribués pour : La Personnalité de l’Année – Le Projet de l’Année – La boutique en ligne de l’Année – Le Média de l’Année – Le Produit de l’Année – L’Innovation de l’Année – La Communication de l’Année – Le Meilleur Restaurant Végétarien de l’Année – Le Meilleur Restaurant Vegan de l’Année.

 La mission de We’re Smart®World est de réunir des personnes et des entreprises saines, actives sur le plan écologique et durable dans l’alimentation et au-delà, dans le but d’apprendre les unes des autres et de se renforcer mutuellement. Ceci afin de permettre à notre société d’évoluer vers des solutions plus intelligentes pour notre corps, pour la nature et, in fine, pour le monde. Best Vegetables Restaurant of the World®, We’re Smart®Green Guide sont des projets qui contribuent à ces objectifs.

 

Guidance & Solutions for a healthy & better world  www.weresmartworld.com

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Joëlle Rochette

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