Envie d’une belle cuisine de tradition, d’un cadre à l’ancienne, d’une table champêtre au jardin (même en ville) ou d’une grillade odorante à prix accessible ? Le restaurant t’Misverstand à Uccle est tout juste fait pour vous et vos envies du moment.
Il y a peu, nous y sommes donc retournés, histoire de (re)tester l’ambiance actuelles et les grands classiques culinaires bruxellois indétrônables au cœur d’une carte généreuse aux préparations « maison » de, toujours, très bonne qualité.
Repris il y a une quinzaine d’années par le restaurateur Jean-Marc Schellens, la vieille ferme millésimée 17e siècle (1640) qu’est le t’Mistverstand n’a rien perdu de ses charmes d’antan avec des attraits que bon nombre d’autres enseignes continuent à lui envier à travers temps et modes.
Ainsi, ses grands « plus » à nos yeux sont, dans le désordre, une décoration néo rustique du meilleur effet avec mobilier de bois, carrelage au sol et photos à l’ancienne, deux feux ouverts intérieur, une nouvelle vue sur la cave à travers une dalle de verre donnant sur quelques jolis crus provenant essentiellement de l’Hexagone (Languedoc, bio, grands crus à prix accessibles). En cerise sur le gâteau de la maison, un jardin avec une vaste terrasse offre la possibilité de servir 120 couverts. Les beaux jours arrivant, nulle doute que cette terrasse soit prise d’assaut dès les premiers rayons !
Autres « plus », ceux que l’on retrouve à la carte et dans notre assiette qui, l’autre jour, présentait un délicieux trio de tartares de bœuf, une généreuse sole meunière avec frites ainsi qu’une exquise et toute fraîche gaufre de Bruxelles avec sa chantilly maison à … tomber !
Les grands classiques que nous recommandons et pour lesquels nous reviendront bien vite nous attabler au t’Misverstand étant toujours les fameuses croquettes et tomates aux crevettes grises épluchées dans la maison mais aussi les stoemps et pain de viande maison, les carbonnades flamandes et même les anguilles au vert pour tous les amateurs qui ne les trouvent pas souvent en ville. Comme la chantilly, les croquettes de pommes de terre sont aussi faites maison et le ris de veau ou la blanquette font encore et toujours la « Une » de cette cuisine authentique et goûteuse offrant l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale.
Reste pour ultime preuve, les tarifs affichés allant de 12,75 € pour le lunch au menu-carte tarifé à 28,50 € les 3 services ou 37,50 € les 4 services. Les plus jeunes, jusqu’à 12 ans, n’alourdiront en rien l’addition du repas familial puisque leur « menu enfant » (2 services tarifés 12 € pour les plus de 12 ans) leur est offert !
t’Misverstand : 916, chaussée d’Alsemberg – 1180 Bruxelles – Tél. : 02 376 23 98 – www.misverstand.be – Fermé samedi midi et dimanche – Service voiturier (le midi, les vendredi et samedi soir)