Ce lundi 23 mai, c’est à Anvers ( De Ark) que se déroule la finale régionale, zone Benelux, du S.Pellegrino Young Chef 2016. Dix candidats venus des quatre coins du Benelux concourent depuis 7 h30 ce matin sous la houlette du chef du restaurant bruxellois, La Paix*, David Martin. Le jury, quant à lui, rendra son verdict vers 15 h30 cet après-midi. Echo ici donc en soirée, histoire de savoir, au plus vite, lequel de ces dix jeunes chefs ira représenter le Benelux les 13 et 14 octobre prochains à la finale internationale de Milan !
www.finedininglovers.com
