OTHER NEWS Produits Restaurants — 12 novembre 2017
La Péniche et ses délices de la mer

Restaurant au cadre original créé, il y a une trentaine d’années, dans une véritable péniche, cette singulière enseigne du Brabant Wallon fait courir le monde pour sa spécialité de poisson, fruits de mer et crustacés. A cela s’ajoute l’atout majeur d’une convivialité tant de l’accueil que des prix particulièrement attrayants pour des produits de qualité et d’une fraîcheur exemplaires.

Et si, une fois attablé à bord, le cœur balance entre petit tableau de suggestions marines et carte richement garnie de produits saisonniers (dont actuellement du gibier), ce n’est que pour mieux revenir chercher de somptueux plateaux de fruits de mer qui feront le bonheur des gourmets durant les très prochaines fêtes de fin d’année.

Visite concluante donc que celle faite l’autre soir, pour la seconde fois en cinq ans, à cette enseigne constante et fidèle à ses valeurs de fraîcheur et de générosité. En digne témoin de cette qualité, quelques huitres papillons (12,20 € les 6 ; 16,80 les 9) ainsi qu’un délicieux carpaccio de Saint-Jacques et rosace de jambon de Bayonne « Ospital », vinaigrette agrumes, noisettes et cerfeuil (16 €) d’un très séduisant rapport qualité-prix. En plat, le homard à la nage (45 €) est aussi irréprochable de fraîcheur que de générosité. Servi en cocotte il fait l’objet de deux services et pourrait très bien convenir à deux convives plutôt qu’à un seul. En autre plat, moins généreux mais tout aussi satisfaisant, le filet de Saint-Pierre est accompagné d’une sauce au beurre blanc à l’ostendaise (26 €). Côté cave, un parfait Pessac Léognan (40 €) représente un compagnon idéal pour ces entrées et plats de poisson et crustacé. Enfin, difficile de refuser le Paris-Brest maison vivement recommandé tant par le personnel que par les voisins de table. Heureusement que plus personne ne s’offusque dans les restaurants d’aujourd’hui de la commande d’un seul dessert mais de deux cuillères.

Reste à préciser qu’à La Péniche, suivant la formule consacrée, il y en a réellement pour tous les goûts, tous les appétits, toutes les bourses et toutes les envies. De la carte aux suggestions, en passant par le lunch et le menu ou encore le très prisé banc d’écailler et ses fabuleux plateaux de fruits de mer (77 à 134 €), voici une sympathique enseigne qui ne laisse jamais aucun gourmet indifférent.

Traiteur, banc d’écailler et restaurant sont ouverts 7 jours/7 toute l’année ; jusque 18 h les jours de fêtes ; fermés les soirs des 24 et 31 décembre.

Chaussée de Huy, 4 – 1300 Wavre – T +32(0)10 22 88 18 – www.lapeniche.be

La Peniche-Gouvernail-bd

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Joëlle Rochette

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