Chefs & Recettes

Viki Geunes, chef-propriétaire du Restaurant Zilte, présente son premier livre éponyme

A Anvers, le 16 décembre dernier et pour la première fois, Viki Geunes vient de…

Viki Geunes du Restaurant Zilte présente son premier livre éponyme

A Anvers le 16 décembre dernier et pour la première fois, Viki Geunes présentait un…

Heureuse pluie de distinctions pour le Gault&Millau 2026

Si cette fois nous mettons davantage l’accent sur les trois Jeunes Chefs de l’Année 2026,…

Kevin Graf – Jeune Chef de l’Année pour la Flandre au Gault&Millau 2026

  « On retrouve notre Jeune Chef de l’Année pour la Flandre orientale à Ninove. Il…

David-Alexandre Bruno – Jeune Chef de l’Année pour Bruxelles au Gault&Millau 2026

« David-Alexandre Bruno, chef du restaurant Quartz, s’impose à l’aube de 2026 comme l’un des visages…

Basile De Wulf – Jeune Chef de l’Année pour la Wallonie

« Basile De Wulf, 31 ans, incarne avec brio la nouvelle génération de chefs wallons. Diplômé…

Mastercard parraine les nouveaux Jeunes Chefs de l’Année au Gault&Millau 2026

Interviews et reportage exclusif – Joëlle Rochette Fidèle à sa tradition l’emblématique guide Gault&Millau vient…

Maxime Collard sur la trace des pépites gastronomiques de Ténérife

A l’orée de l’été, le Guide Gault&Millau organisait un voyage gastronomique à Ténérife. Nous y…

Jayu, le nouveau théâtre gourmand de San Degeimbre

Né avec l’été, en juin dernier, la nouvelle enseigne de San Degeimbre, en lieu et…

10 conseils pour réussir votre Tomahawk au BBQ

  Premièrement, pensez à sortir votre côte de bœuf du frigo au moins 2h avant…