Chefs & Recettes
Une entrée tout en fraîcheur pour Christophe qui ici, associe créativité et spécialités belges. L’espuma…
Délicate mise en bouche de Christophe Hardiquest, cette première recette propose un design épuré à…
Rencontré à Paris il y a quelques jours, le célèbre chef français triplement étoilé s’est,…
Nouveau chef du mois ayant d’emblée accepté mon invitation, le Maître Cuisinier de Belgique, chef-propriétaire…
Pour clôturer la visite d’Arabelle Meirlaen sur ce blog gastronomique, voici sa recette personnelle du…
Déjà très couru dans son ancienne adresse uccloise, le restaurant de notre chef du mois,…
Dessert fruité de saison, cette recette de prunes infusées à la Reine des Prés présente…
Sole aux crevettes grises, queue de bœuf et côte à l’os étaient les trois plats…
Plus élaborée que celle de l’entrée, la recette du plat d’Arabelle risque bien d’épater les…
Ingrédients : différentes variétés de tomates bios du jardin, huile d’olive fruitée, jus de sureau…
