Prochaine compétition dans le monde des Cocktails et Bartenders
Plus personne ne l’ignore, le secteur des bars et cocktails continue à faire recette tout au long de l’année et des saisons. Davantage encore et en toute bonne logique, dans les grandes villes où les compétitions fleurissent régulièrement à tour de rôle.
En Belgique, ce secteur est particulièrement bien représenté. Souvent on vous parle ici de l’UBB (Union of Belgium’s Bartenders) dont la présidente est désormais une femme, Julie Nullens. Association que l’on a toujours plaisir à suivre dans toutes ses compétitions, toujours de très haut niveau.
Ainsi, la Belgique est devenue en quelques années l’une des scènes les plus représentatives mais aussi les plus créatives du secteur. Plusieurs de nos bars emblématiques comme les bartenders qui les animent sont même primés à l’international. Et le talent de ces derniers, côté nouvelle génération, sont reconnus comme particulièrement audacieux.
Actualité du secteur : 29e édition de la Giffard West Cup 2026 – Angers en septembre
Voici en détails, via le communiqué de presse venant de nous parvenir, les infos et confirmations de cette nouvelle édition 2026 :
« Fondée en 1885 par Émile Giffard, la maison Giffard est reconnue internationalement pour la qualité de ses liqueurs et sirops premium. Toujours dirigée par la famille fondatrice, la marque perpétue un savoir-faire authentique tout en accompagnant l’évolution de la culture cocktail contemporaine. L’édition Benelux de la Giffard West Cup, est l’une des compétitions de cocktails les plus reconnues de la scène internationale.
Une compétition emblématique rassembleuse
Créée en 1997 dans l’Ouest de la France, la Giffard West Cup rassemble aujourd’hui plus de 20 pays et près de 1000 bartenders participants à travers le monde. Au cœur du concours : la créativité, l’émotion et l’art du cocktail.
Le thème de cette 29e édition, “Sip The Moments”, rend hommage aux professionnels de l’hospitalité qui créent des expériences uniques et accompagnent le rythme de leurs clients du matin jusqu’au soir.
Les participants devront imaginer deux créations qui se répondent, liées par la saveur, la présentation ou l’histoire qu’elles racontent : deux facettes d’un même récit.
Chaque duo de cocktails — avec ou sans alcool — devra illustrer différents moments de consommation au fil de la journée. Chaque recette devra également intégrer au minimum 30 ml de produits Giffard, issus des gammes Liqueurs, mais aussi, nouveauté 2026, des références Sans Alcool, Bases Cocktail Sans Alcool et/ou Sirops.
Deux temps forts seront organisés en Belgique, réunissant bartenders,professionnels du secteur et médias autour des sélections Benelux.
18 mai 2026
WOLF Sharing Food Market – Anvers
14h — 17h
Jury :
• Robbe Dupont
• Hanna Van Ongevalle
• Yen Pham
16 juin 2026
Under The Stairs at Corinthia – Bruxelles
14h — 17h
Jury :
• Yen Pham
• Robbe Dupont
• Hanna Van Ongevalle
* David Brumberg
• Christophe Hardiquest
Grande Finale internationale en septembre 2026
À l’issue des sélections régionales, les finalistes représenteront la région Benelux & Baltics lors de la finale internationale organisée à Angers en septembre 2026, face aux candidats du Luxembourg, de Belgique, des Pays-Bas et de Lituanie. »
Plus d’infos : www.giffard.com
