Actualité Restaurants What else... — 04 novembre 2018
La Distillerie et René Mathieu primés au Guide Gault&Millau 2019

Intégré à la version « papier » du Gault&Millau Belux sortant ce lundi 5 novembre, le Gault&Millau Luxembourg a présenté, le 22 octobre dernier, en version électronique, ses lauréats luxembourgeois.

Ceux-ci, comme toute la partie du Grand-Duché de Luxembourg du Gault&Millau Belux 2019, sont ainsi, d’ores et déjà, à découvrir en ligne sur le site internet du guide et sur son application mobile (100 % gratuite).

Parmi ces heureux lauréats, le Maître Cuisinier belge, René Mathieu, Chef du Restaurant La Distillerie à Bourglinster s’est vu honoré du titre : « Culinary Innovators Restaurant Philosophy Award 2018 ».

Un titre bien mérité pour ce notoire et très créatif chef et sa belle enseigne luxembourgeoise dont le second, Archibald De Prince et l’équipe (le commis Nathan D’Hoest et le sommelier Kevin Juy) ont décroché la seconde place du Concours de « L’Etoile de la Cuisine Belge » le 21 octobre dernier.

 

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Joëlle Rochette

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