Produits Restaurants What else... — 22 octobre 2018
La meilleure croquette de crevettes est St-Gilloise

Longue dégustation pour une petite vingtaine de goûteurs, chefs et autres confrères, qui auront ce lundi 22 octobre testé les croquettes aux crevettes d’une série de restaurants bruxellois.

Parmi ceux-ci le lauréat, ayant fait l’unanimité, est le restaurant Delicatessen de St Gilles et son chef Fernand Obb.

C’est au Comme chez Soi, sous la présidence de Pierre Wynants, que le concours organisé pour la première fois par visit.brussels s’est déroulé.

Alors qu’ils étaient une vingtaine au départ, le TOP 10 des autres candidats, qui avaient rentré leur candidature en septembre dernier par voie de réseaux sociaux étaient : La Quincaillerie (Ixelles), Ma Folle de Sœur, Todt’s Café, François, Belga Queen, Toucan Brasserie, la Guinguette en Ville, La Brasserie de la Gare.

Autant de bonnes adresses où filer déguster un petit bout de notre fameux patrimoine gastronomique bruxellois : la croquette aux crevettes grises !

 

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Joëlle Rochette

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