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St Jacques comme au Lucana

St Jacques comme au Lucana

Nouveau venu sur ce site, notre Chef du Mois de novembre, Gianni Caruso, le chef-propriétaire du Restaurant Lucana à Wanze (Huy) nous propose, après sa focaccia et avant la biche et le tiramisu à sa façon, des St Jacques, lentilles et œuf poché ! Une préparation à tenter à la maison ou à déguster au, toujours très attrayant Restaurant Lucana.

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Cerise sur le gâteau, avant le plat (biche) et le dessert (tiramisu) un article complice et très amical dans la Meuse de ce mercredi 8 novembre (à lire aussi sur www.lameuse.be) ! Merci à Emilie Depoorter et suite ici même au fil des quatre semaines de novembre … revenez donc nous voir !

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Photos : ©Morgane Ball – www.morgane-ball.format.com

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