Restaurants & Hôtels
Toujours en mouvement et à l’écoute des tendances du moment comme des envies (et des…
Nouvelle enseigne de Zaventem, ouverte en juin dernier par Roland Debuyst (Alfons Brasserie, Mariadal, Orange),…
Organisée à Prague le 8 octobre dernier, la finale européenne du « Global Chefs Challenge », représentait…
Avec délicatesse et raffinement, d’emblée truffé de saveurs et d’originalité, le menu de Karen Torosyan,…
Du 18 au 22 octobre prochains, voici revenu à Bruxelles, l’événement majeur de notre scène…
Aux confins de l’Alsace et des Vosges, le Relais & Châteaux La Cheneaudière abrite le…
Installée au rez-de-chaussée de Bozar, le somptueux Palais des Beaux-Arts de Bruxelles, la Bozar Brasserie…
Paul Fourier et René Mathieu sont tous deux membres de l’Association des Maîtres Cuisiniers de…
En une pincée d’années seulement, de brillants jeunes cuisiniers, hier encore sous-chefs dans de grandes…
Aussi original que les préparations précédentes, le gâteau au cacao et à la vanille de…
