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L’éclat des saveurs avec la viande bio Irlandaise

C’est au cœur de l’automne, début octobre dernier, que s’est levé le voile sur une…

Le Guide 2025 des boulangeries au levain en Wallonie

En Wallonie, le goût du pain au levain est de plus en plus marqué. Du…

Au Guide Gault&Millau 2025, mes coups de cœur en Wallonie et à Bruxelles

Pour sa 22e édition, Gault&Millau vient d’annoncer les lauréats de ses différents trophées. Plusieurs, à…

« La Saga des intellectuels français 1944-1989 » (Folio), un ouvrage signé François Dosse

Pour François Dosse : « Sartre était la figure incarnée de l’intellectuel prophétique« . Une rencontre-interview signée…

« A table ! Maison fromagère » décroche le Premier Prix du Meilleur Plateau de Fromages en Suisse !

C’est une nouveauté pour la Suisse que ce classement d’un candidat étranger à la première…

D’ici et là, en région namuroise, le local est au pouvoir

A Nannine, sur les hauteurs de Namur, le magasin « d’ici », fait figure de…

Escapade aux Pays-Bas : les meilleures tables du Guide Michelin

Voisins de la Belgique, les Pays-Bas représentent une destination de proximité idéale pour filer s’y…

Découverte de Gudule Brussels Urban Winery avec l’Académie Culinaire de France

Partenariats, associations et collaborations ont aujourd’hui, par les temps qui courent et les soucis en…

Le Food Market de Tour & Taxis, belle destination de balade gourmande

Ouvert fin novembre dernier au cœur de la superbe Gare Maritime de Tour & Taxis,…

« Maman fait un gâteau » vient de paraître chez Racine

Dernier-né des livres culinaires belges, celui que vient de publier Mélanie Mayné, est articulé autour…