Au printemps dernier, cette belle brasserie contemporaine a été installée en périphérie bruxelloise (Brabant Flamand)…
Le mois dernier, Le Passage* et son chef Rocky Renaud accueillait la présentation de l’huile…
Huile belge la plus notoire de notre pays, Lesieur – né en 1908 – fêtait,…
Second invité prestigieux de cette nouvelle rubrique « Chef du mois », Paul Wittamer est le premier…
Profitant de la saison estivale, le mensuel Gastromania fait coup double en faisant paraître dans…
Pour la seconde fois, l’Annuaire de la Gastronomie vient de sortir de presse pour être…
A l’adresse initiale et centenaire de la Pâtisserie Wittamer, ont été ajouté, en 1985, la…
En 2010, la maison Wittamer fêtait ses 100 ans. Une belle occasion pour publier un…
Nouvelle venue avec l’été chez Wittamer , la capsule – praline chocolatée – a pris…
Palette d’ananas, sorbet safrané et consommé léger aux perles de jasmin Ingrédients : Consommé :…
