Dessert douceur : le cœur avant tout !

Sous toutes ses formes, le cœur plaira assurément à tous en dessert ou en mignardise…

Le secteur hôtelier en 2019 s’articule autour de 5 tendances

Initié par « Sommet Education », le groupe d’enseignement supérieur regroupant les principales écoles de management hôtelier…

6 coups de cœur au rayon nouveautés

Entre grandes tables reliftées et nouvelles friteries griffées, entre nouvelle adresse pour l’une et déménagement…

Lille à l’heure d’Art Up!

Dès ce 28 février et jusqu’au 3 mars, Lille vivra à l’heure de l’art contemporain.…

Julie Diddens de l’Ecole Spermalie décroche la Médaille d’Or à Namur

Et de deux ! Deux premières places pour les élèves de l’Ecole Spermalie de Bruges aux…

L’Ecole Hôtelière Spermalie remporte la JRE Cooking Cup 2019

Ce 25 février, à l’IFAPME de Liège, 6 écoles hôtelières de Flandre et de Wallonie…

La Cooking Cup des JRE ce lundi à Liège

Comme chaque année, les Jeunes Restaurateurs organisent leur JRE Cooking Cup. Celle-ci se déroulera ce…

Le Meilleur Maître d’Hôtel Junior à l’Ecole Hôtelière Provinciale de Namur

Ce 25 février, les deux prestigieuses écoles hôtelières belges que sont Ter Groene Poorte à…

Corentin Deschamps du LOUI Bar aux prochains Trophées Internationaux des Calvados

Ce lundi 18 février, l’UBB organisait à Excellis Food Lab, son concours annuel permettant de…

3 questions pour un salon ou comment gagner ses entrées au Salon du Chocolat

Si vous rêvez de participer à l’ouverture du Salon du Chocolat de Bruxelles ce 21…