Chefs & Recettes
En deux recettes différentes, Louis Toussaint propose de mettre le cabillaud à l’honneur. Déjà un…
Terminer un repas par une composition autour de fruits de saison est toujours fort agréable,…
Elégante et colorée, voici la deuxième recette de notre chef du mois, Stéphanie Thunus. Une…
En entrée, Stéphanie Thunus associe esthétique et fraîcheur avec une originale préparation de cannellonis et…
Le 20 janvier dernier le titre de Lady Chef 2014, a été décerné à Stéphanie…
Le dessert original créé par Claudio Renzi (chef pâtissier de The Hotel) est aussi et…
Chef pâtissier de The Restaurant by Pierre Balthazar au tout nouvel hôtel bruxellois : The Hotel,…
En plat principal à The Restaurant by Pierre Balthazar (The Hotel – Bruxelles), on déguste…
